面包机和的面团的区别-用面包机和面做面包
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机和的面团的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机和的面团的区别的解答，让我们一起看看吧。
1、揉面机和面包机揉出的面一样吗
我认为面包机能当活面机用的，因为做面包的时候是用面包机和面的。也就是说面包机就是一种和面机。
和面机就没有这个缺点了，和好面以后可以想发酵多长时间就多长时间，然后揉一揉再发酵，这样口感肯定不错。不过我是在国外买的面包机，不知道国内的面包机是不是一样，连和面带烤好从头到尾只要2小时左右。
您若打算即和面又发面（发酵面团），那么选择面包机就比较有优势。因为面包机地发面功能是有低温加热的，使面团能够比较快速地完成发酵过程；若打算就是单一的和面，那么选择和面机比较耐用些。
还是用厨师机比较好，面包机功能较全，但功率不足，揉面效果最差，厨师机应用范围较广，揉面效果较好，只是没有加热成熟功能，揉面机是专用设备，效果最好，但是功能太单一。
2、柏翠面包机和面和生面团的区别
二者的区别在于操作不同。生面团是指没有加泡打粉或发酵粉揉成的面团，如包饺子时用的面皮，就是直接用水和面揉成。而使用柏翠面包机，可以添加发酵粉，使面团发酵，更好地制作面包。
和面，发酵，是面包机的两个单项功能，可单独使用。和面，自然是面粉加水和面团的功能。发酵，是面 水 干酵母，用此单项功能发面啦。
生面团和发面团的区别主要体现在制作工艺上，以下做具体介绍：生面团是将小麦粉和水进行混合，经过适当的揉混、醒发等一系列过程，形成了光滑、均具有粘弹性的面团。
面包机发面的原理与蒸馒头差不多，在和面时添加了发酦粉，能使面团彭涨起来当然了面团里还要加一些别的调料。生面团只是加水和制而成。
3、面包机发面面团和自助发酵的区别
方便性不同、时间控制不同。方便性：面包机发面比自助发酵更加方便。面包机具有自动搅拌、发酵、烘烤等功能，只需将食材放入面包机，选择相应的程序设置，机器就会完成发面和烘烤等过程。
两者有什么区别是：“发面”是面粉加水和面团的功能。“发酵”是面 水 干酵母。面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器，和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。
方式不同、适用性不同。方式方面：发面模式是将面团制作成形状后，通过加热使其发酵膨胀，增加面包的松软度和口感。而发酵模式是将经过发酵的面团进行二次发酵，增加面包的香气和口感。
不一样。面包机的发面指的是面粉加水，而面团的功能发酵指的是面 水 干酵母，因此两者不一样。面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。
面包机发面的原理与蒸馒头差不多，在和面时添加了发酦粉，能使面团彭涨起来当然了面团里还要加一些别的调料。生面团只是加水和制而成。
到此，以上就是小编对于面包机和的面团的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机和的面团的区别的3点解答对大家有用。