面包机做面包需要面粉嘛-用面包机做面包需要什么面粉
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做面包需要面粉嘛的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机做面包需要面粉嘛的解答，让我们一起看看吧。
- 面包机做面包500克面粉放多少酵母
- 面包机做面包的配方
- 应用面包机做面包必须用面包粉吗?普通的家用做馒头面条的面粉不行...
- 面包机食谱配方 东菱面包机食谱配方
- 面包机做面包需要面粉,必须是面包粉别的粉不能替代。
1、面包机做面包500克面粉放多少酵母
放3克酵母。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米 适量。面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。放入玉米粒，面粉。
面包机做面包，500克面粉需要放约7克酵母。
面团材料：面粉与水的比例为2：1，即500克面粉搭配250克水。酵母的用量一般为面粉重量的2%至3%，即500克面粉用10克至15克酵母。和面程序：将所有面团材料放入面包机内，选择和面程序，和面时间一般为20至30分钟。
大约可以做2个，需要根据面包大小来决定个数。
2、面包机做面包的配方
面包机做面包需要什么材料1 普通面包： 1个鸡蛋、温水200ml、奶粉2~5大勺、盐半小勺、糖2大勺、黄油适量、高筋粉2杯、发酵粉2小勺、油4大勺。
先将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机，然后加面粉，最后加酵母，用面包机搅拌十 分钟。这时候应该已经成团了。（2）关闭面包机，加入融化的butter和葡萄干，重新启动面包机，采用sweet档，即甜 面包档。
面包机做面包的配方（750克）：a.纯牛奶一盒：220ml（最好加热到37度）b.鸡蛋：1-2个（根据个人喜爱咯）c.盐：小半勺（1g）d.砂糖：2-6大勺（这个可以根据各人喜好来增加或减少撒）e.面包专用粉：5杯。
面包机做面包配方及制作方法窍门。意大利乡村面包：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
是高水分的配方，67%的水分。建议厨师用机器揉面，面包机，手工揉面。对于带干果的面团，一般在面团揉好后，再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料，如可可粉和南瓜泥。
3、应用面包机做面包必须用面包粉吗?普通的家用做馒头面条的面粉不行...
需要的。需要专用的面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在35~30%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。
所谓的面包粉，就是高筋面粉。这种面粉由于韧性好，发酵产生的碳酸气不易将面团撑破，面团里的孔洞较大，做出来的面包也就松软啦。
面包机做面包用高筋面粉或面包粉为宜。高筋面粉，指蛋白质含量平均为百分之15左右的面粉，通常蛋白质含量在百分之15以上就可叫做高筋面粉。
用面包机做面包不能用普通粉，一定要用高筋粉，揉好的面不成团是水放多了。用普通的干酵母可以。
面包机做面包最好用高筋粉。也有专门的面包粉，里面已经添加所有材料了，要注意看说明。如果没有高筋粉，用饺子粉也可以，但效果不是很理想。
4、面包机食谱配方 东菱面包机食谱配方
东菱面包机有以下几种食谱：全麦面包 配料为750克，水为1杯 3大勺全麦粉，1/4杯植物油 ，2大勺盐 ，1小勺红糖 ，4大勺奶粉，3大勺 面包粉，3杯干酵母，1 1/2小勺。
以下是使用东菱面包机制作面包的配方和制作方法，让您在家轻松做出美味的面包。 材料准备 制作面包的材料有：面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。根据个人的口味和喜好，还可以添加其他配料，如葡萄干、核桃、芝士等。
将面团放入东菱面包机中，选择“面包”程序，按下启动键。等待面包机完成程序，取出烤好的面包即可。结尾 以上就是东菱面包机做面包的配方和操作步骤。使用面包机制作面包，不仅方便快捷，而且可以保证面包的口感和营养。
下面以东菱面包机食谱里的标准面包为例，介绍具体做法供参考：首先按照食谱准备好材料：高筋面粉250g、鸡蛋一个、黄油20g、盐1g、白砂糖35g、水120g、酵母5g。把水、黄油、盐、白砂糖、鸡蛋放入面包机的桶里。
5、面包机做面包需要面粉,必须是面包粉别的粉不能替代。
所谓的面包粉，就是高筋面粉。这种面粉由于韧性好，发酵产生的碳酸气不易将面团撑破，面团里的孔洞较大，做出来的面包也就松软啦。
是的，需要用面包粉，也就是高筋面粉。如果用普通面粉做出来不够松软。
面包机做面包最好用高筋粉。也有专门的面包粉，里面已经添加所有材料了，要注意看说明。如果没有高筋粉，用饺子粉也可以，但效果不是很理想。
你好，做面包的面粉是高筋面粉，我们家里常用的面粉是中筋面粉。高筋面粉颜色较深为纯白，中筋面粉颜色为乳白色。高筋面粉比较适合用来做面包以及部分酥皮类起酥点心。
到此，以上就是小编对于面包机做面包需要面粉嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做面包需要面粉嘛的5点解答对大家有用。