面包机做的果酱不够烂-面包机果酱功能是炒吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机做的果酱不够烂的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机做的果酱不够烂的解答,让我们一起看看吧。
1、面包机怎么做果酱
面包机可以做果酱。面包机版果酱:材料:苹果250克、菠萝250克、冰糖20克、白糖100克、柠檬汁10毫升步骤:菠萝去硬芯,切块用淡盐水浸泡5分钟;苹果去皮、核切成块。入料理机中打成细腻的果泥。
猕猴桃选择比较熟的,但不要有点腐烂的那种。猕猴桃去皮去芯,处理干净,把处理干净的奇异果,切成块。用料榨机搅碎。准备好白砂糖。面包桶倒入搅碎的猕猴桃泥,加入细砂糖,放入面包机中。
我的ACA面包机果酱程序一共65分钟,前15分钟是搅拌,注意这段时间一定要用保鲜膜盖住内筒,不然会溅得到处都是,15分钟一到马上取出保鲜膜,接下来是烘烤,就不用管了。没有柠檬汁用白醋,没有麦芽糖就用蜂蜜。
等加完原料和配料后,选择果酱程序,边加热边搅拌。等程序结束后,万能果酱就做好了。注意事项:使用完面包机做果酱,记得将果酱从内桶中倒出,用玻璃瓶装着,食用时再用勺子舀。
2、熬果酱不粘稠是为什么
熬果酱不粘稠是为什么 加水了 水果本身就含有许多的水分,所以我们在熬果酱的时候是不需要加水的,如果加的水过多的话,就会出现果酱熬不浓稠的情况。
草莓酱煮不粘稠怎么办 加大火候 草莓酱煮不粘稠的一个原因是因为火候太小了,蒸发力不够,这时候只需要把火力加大一点再继续搅拌熬制即可。
草莓酱熬出来不黏稠的话,有一部分原因是由于水放的太多了,这样就会使得草莓酱中的水分熬不干,使得草莓酱很稀。
继续熬制:熬出来的果酱如果不黏稠的话,可能是熬制的时间不够,建议将果酱继续熬制,这样能使得果酱中多余的水分熬出来,就能增加果酱的粘稠度。
熬酱的过程,开始可以开中火加快速度,等酱开始有点粘稠了,就要换成小火。全程都要不停搅拌 ,否则容易糊锅。放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。
3、面包机自制苹果果酱怎么做好吃
图1:苹果洗净,用刨皮器刨皮:,放入淡盐水中浸泡。(防止氧化变黑)图2:去核。图3:操作完成,立即投入淡盐水中浸泡。图4:切碎丁,依旧是完成立即投入淡盐水,防止变色。图5:将苹果丁捞出,控干水分。
去皮苹果碎480g,砂糖160g,淀粉22g。将食材放入面包桶后,选择程序果酱制作就可以了。
成品图 制作过程:苹果切丁,加水,放料理机打成泥。连汁倒出苹果泥到面包机,冰糖碎,淀粉倒入,再半勺柠檬汁。面包机程序果酱自动完成(不同面包机程序或有不同,用的是柏翠Pe6580程序16果酱)。
②不用榨汁机——洒上一层白糖,白糖大概是果肉的三分之一到二分之一,腌制1个小时,苹果就会自动腌出水了。 熬煮。两种处理方式:①有面包机的小土豪——将苹果倒入面包桶,加入150g左右的冰糖,启动程序等待结束。
4、用面包机做过果酱的同学请进
材料:小草莓一斤砂糖一杯吉利丁片少许(可不使用)因为想要保留草莓的颗粒状,所以不切碎果肉,直接将草莓和砂糖都放进面包盆。按下果酱程式(1:50)再按启动即可。
草莓用盐水浸泡20分钟后冲洗干净,沥干水分。切小块。放进料理机。开启搅拌功能,稍打碎。放进面包桶,加入白砂糖拌匀。启动果酱程序,我的面包机是1个小时。时间结束,取出放凉后密封保存。
翻炒个花生瓜子不会将涂层弄掉的。那个一般是TEFLON涂层的,他本身搅拌的力度不大。关于做果酱,一般的程序 是加热,搅拌或者是加热和搅拌一起的。搅拌力度不大。
我这苹果是蔫的,所以果汁腌出来的不多,亲们只要记住将果汁倒出来即可)图11:剩余的苹果丁,用料理机搅打成果泥。图12:将果泥放入面包机中,放入冰糖粉。图13:开启面包机果酱功能。
启动果酱程序,程序时间剩20分钟时重启果酱程序,第二次程序搅拌30分钟时加入芝麻,剩余20分钟关闭面包机,肉松制作完毕,从面包机内胆取出,打散晾凉即可密封保存、食用。
到此,以上就是小编对于面包机做的果酱不够烂的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机做的果酱不够烂的4点解答对大家有用。