面包机中种法全麦面包，用面包机做全麦面包的方法视频教程
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机中种法全麦面包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机中种法全麦面包的解答，让我们一起看看吧。
1、冷藏中种法面包的做法步骤图,怎么做好吃
中种揉成团后滚圆用保鲜袋包好放冰箱约5摄氏度冷藏17～48小时。可以做多一些中种，下次做面包时方便取用。用剪刀剪成小块，一共取141g。
全麦吐司（中种法）的做法 中种材料混合揉成团（不用揉面，混合均匀揉成团就好），进行一次发酵。发酵至4-5倍大 将发酵好的中种和主面团除黄油以外的原料放再一起揉至表面光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段即可。
中种吐司（冷藏法12~17小时）的做法 把酵母放温牛奶中溶解，然后中种料全部放入和面机先用一档把面粉和匀，再改三档和10~15分钟，至面团光滑。放大盘中用保鲜膜盖好上边再加湿毛巾。
把中种面团材料，牛奶、酵母粉、细砂糖、搅拌化开、倒入面粉揉至光滑面团。牛奶软面包（中种法）的做法 步骤1 收圆入盆发酵至5倍大。放入冰箱冷藏过夜。
2、全麦面包的4种家常做法
高筋面粉150克（约1/2杯 2大匙）， 全麦面粉50克（1/4杯）， 紫色土豆泥70克（约1/4杯 2小匙）， 糖粉10克（约2小匙 1/4小匙），盐1/4小匙， 面包机酵母4克（约1小匙）， 牛奶120克（1/2杯）。
全麦肉松面包 1 主料里除了盐、黄油以外的材面团用厨师机1档搅拌3分钟，加入盐转3档继续搅拌5分钟，加入黄油转1档搅拌3分钟，停机。
全麦肉松果仁卷。食材：高筋面粉，全麦面包粉，牛奶，鸡蛋。这是一款带点咸甜口味的面包，撒上多多的肉松和果仁，咬上一口，松软咸甜，口感不错呢。薯泥培根全麦面包。食材：全麦面包粉，低筋面粉，土豆泥，牛奶，鸡蛋。
下面来给大家分享我自己做过的2种全麦面包的吃法，生活的美好从一顿健康美味的早餐开始。
那么，无糖全麦面包的做法是怎样的？配方：A盐18g，酵母18g，温水800ML，B中筋面粉900g 将A全部混合好搅拌一下，溶解就好。倒入B，用木棍或者饭铲搅拌一下，2分钟左右吧。
3、中种法全麦面包怎么做
冷藏中种面包的做法 先制作中种，将主料中所有中种面团材料放入面包桶，当然是先液体后固体 启动面包机和面程序。
将中种面团中的1g酵母粉加入150g水中。混合均匀后，再加入150g全麦粉中，和均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约17小时。冷藏发酵后的面团约为5倍大，有细密的发酵孔。
早餐面包燕麦全麦面包的做法步骤 把酵母用水溶化后把中种的材料搅拌揉成光滑的面团放入温暖处2-3个小时进行发酵。冷藏发酵10左右。表面装饰材料---燕麦片。检查面团发酵至5倍左右。
步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。
全麦肉松面包 1 主料里除了盐、黄油以外的材面团用厨师机1档搅拌3分钟，加入盐转3档继续搅拌5分钟，加入黄油转1档搅拌3分钟，停机。
4、如何用面包机做全麦面包
步骤 把所有干性材料混合均匀。倒入色拉油和水。启动面包机开始和面。和面30分钟后开始发酵。发酵至2倍大。取出面团重新揉匀。重新整形后放入面包机开始2次发酵。发酵至明显变大后开启烘烤模式。
超软全麦面包的做法步骤 步骤 1 除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟，第一步就忘拍照了。步骤 2 揉出不是太薄的膜，这是揉完后的样子。
主料：全麦面包粉250克、水170克、酵母4克。辅料：盐4克。第一步：先将盐融化到水里。第二步：放入面粉，面粉上放上酵母。第三步：把桶放入面包机里固定好，选择发面程序用时48分钟。
核桃用刀剁碎。主料中的所有食材放入面包机内，启动和面程序。一个程序结束后，再次启动和面程序，直至面团出膜。分出140克面团揉圆，剩下的面团加入辅料中的葡萄干，燕麦揉圆。
将酵母放入面粉中，用刀搅拌均匀；加入白糖和盐，搅拌均匀；加入牛奶和全蛋液，揉成光滑的面团；加入黄油和葡萄干，再次揉至面团光滑；发酵30分钟，然后放入面包机内选择面包程序即可。
5、全自动面包机怎么做面包
①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。
制作方法：将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。加入150ml液体。加入黄油3大勺。加入3大勺红糖。加入盐半小勺。加入全麦面粉1杯、高筋面粉5杯。
首先，面包机中需要放入相应的面粉、酵母以及水等原料。其次，按下开关即可开始自动搅拌、揉面过程，将原料搅拌成均匀的面团。接下来，在自动面包机的搅拌区加入空气，并逐渐加热达到60℃左右，发酵过程随之开始。
用面包机做全麦面包方法 食材明细 全麦面粉290克 色拉油25克 糖30克 酵母4克 水180克 步骤 把所有干性材料混合均匀。倒入色拉油和水。启动面包机开始和面。和面30分钟后开始发酵。发酵至2倍大。
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