面包机做牛奶之花-面包机牛奶放多少
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1、小花形状的面包怎么做
胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后，过滤出胡萝卜汁。酵母用少许温水调匀。把酵母水倒入面粉里拌匀，加上胡萝卜汁和成光滑的面团。盖上湿布，发酵至两倍大。
将各种材料放进面包机。先放液体，再放面粉，最后放酵母。选择搅拌和发酵至两倍大。发酵好以后揉面排气。分成一个个小的面团，再次发酵至两倍大。擀成皮，包入红豆馅。像包子一样。然后放过来，压扁。
翻开，这是心形面包。取一面团压扁包入豆沙馅，收口朝下按扁。
花式小面包的做法 面粉，糖，牛奶，鸡蛋，黄油，盐所有材料准备好。除了黄油，所有材料全放在盆里搅拌均匀。揉到扩展程度 加入黄油，继续揉，到薄膜的扩展阶段。
第九步：拧好之后，再将首尾两端提起来，就会自动拧成麻花的形状。第十步：然后把尾端塞到刚刚手指头勾住的地方，这样一根麻花就做好了。
2、只需几步轻松搞定,在家制作的大麻花是怎么做的?
准备一个盆，依次加入面粉、泡打粉、鸡蛋，加入清水，揉成光滑的面团。 揉成面团以后，放入一点玉米油和砂糖，吃起来比较好吃。
第1步、将花生油，猪油，鸡蛋，芝麻，白糖放一起搅拌均匀。第2步、放适量面粉搅拌均匀，面团别太硬。第3步、摊成薄饼，切成细条。第4步、取三根做成麻花。
饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。4 再重复一次、做成麻花生坯。5 依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀。将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。
3、面包机做牛奶面包的方法
加入140g的牛奶。加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，倒上6g的酵母。装好面包机，准备工作。开启面包机，设置好参数就可以工作了。最后经过3小时22分完成面包。
先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油，启动和面10分钟。10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟。加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟。
做法：1）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。
制作步骤：牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀。把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也放进去。葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。
面包机内桶取出来，将配料表中的食材称重，依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉。将面包机内桶安装好，面包机通电，默认第1项“和风面包”程序，直接按启动就开始揉面了。
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