大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做馒头刀切的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机做馒头刀切的解答，让我们一起看看吧。

用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

步骤：先把240毫升水加进面包机，再依次按量加入油、盐、糖（盐和糖分别放在面包桶两脚，如果不喜欢略带甜味的口感，那就油盐糖都不放）。

面包机做馒头的做法水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

方法/步骤把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。5小时之后，面粉发酵完成。发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。

松下面包机快速馒头的做法跟一般步骤一样、把粉、水、糖倒进面包桶。酵母放进专用盒。开启功能10面包面团。1个小时。担心发酵不足，又让面团待在机器里20分钟（有余温会继续发酵）。

南瓜去皮去籽，切小块，微波炉高火叮5分钟后趁热用勺子压成泥，晾凉备用。奶香南瓜馒头（面包机版）的做法步骤1 晾凉的南瓜泥和面粉、白砂糖、牛奶一起放进面包机。

ACA 面包机只能做到发面团，之后可以使用蒸锅蒸馒头。面包机仅有烘烤功能，不今天刚好用ACA面包机发面蒸馒头，效果很好。

做法步骤：第1步、揉面～～按比例称量各材料，将所有材料混合搅拌均匀，在案板上揉到三光，即面光手光案板光，大约需要十来分钟，具体时间和揉面的力度、速度、温度等等均有关系。

将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。

手掌根部向前推，直到面团再次揉成长条。反复前面的三个步骤，直到面团光滑、内部无气孔。我揉了大概20分钟。要想馒头好吃劲道，这个揉面的功夫一定要做到。面团搓成直径5cm的长条。1用刀切成均匀的小馒头坯。

刀切馒头的做法步骤请点击输入图片描述 1 白糖用温开水化开备用，待凉至不烫手后，把酵母倒进糖水里化开。请点击输入图片描述 2 面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状后揉成团即可。

第四步：把每份面团揉成圆球，再用手掌握住圆球，向旁边用力搓上一些面粉，使其表面变得细腻光滑。第五步：取出东菱面包机的面包桶，涂上一层橄榄油。将馒头放入面包桶里，盖上盖子，调到醒发功能，时间为1小时。

做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。

可以做馒头。面包桶里先放入清水、白砂糖，再放入面粉、最后在面粉上面撒上泡打粉和干酵母。用面包机的揉面程序揉好面，盖上盖发酵至原来的两倍大，用手沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会缩不塌陷，说明发酵完成。

东菱面包机和包子馒头面的方法如下：把面粉500克放到面包机里，加250克水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。待5小时之后，面粉发酵完成。

东菱面包机之馒头步骤将全部材料放入面包桶中。用面包机的；和面功能，时间20分钟，面团成团表面光泽即可。取出面团用擀面仗擀压薄擀长。翻面卷起。然后重复做一次，压扁擀长翻面卷起收口。

分别把两个面团用擀面杖擀成两块长形的，然后叠在一起，胡萝卜在下，然后卷起来，卷起来后再用手稍微去抓紧一下揉贴合一下，这样两个面团会这样粘在一起。然后切成自己喜欢的大小。

胡萝卜汁 120克奶粉 30克白糖 30克步骤/方法分步阅读 1 /11 胡萝卜加水用料理机打成泥。2 /11 在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母。

步骤：准备好所有的材料（南瓜先去皮切片，上锅蒸熟，压成泥）。在面粉里面加入发酵粉、蜂蜜、南瓜泥。用筷子搅拌成棉絮状。再加入适量的水，揉成“三光”的面团。放在温暖的地方面团发酵成两倍大。

做法如下：将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。

到此，以上就是小编对于面包机做馒头刀切的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做馒头刀切的5点解答对大家有用。

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