面包机器摩擦温度是多少-面包机最高温度达到多少
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1、烤面包时要注意哪些问题?
在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置（若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分钟。
烘烤面包，总的要求用旺火，但不同阶段要用不同火候。第一阶段火要低（120℃左右），底火要高（不超过250260℃），这样既可以避免面包表面很快定形，又能使面包膨胀适度。
不要接触面包机内部的烫热部位。将烤面包机放置在小孩够不到的地方。仅适用于片状面包。请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路。不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾。
蛋糕面包烘焙前 准备所需的材料和工具。首先准备好所需的材料和工具，做蛋糕也需要一气呵成，不然中途弄的手忙脚乱的就不好了。比如简单的戚风蛋糕，就需要称鸡蛋、打蛋白泡等等统筹规划。对配方要了如指掌。
2、面包机使用方法及其他功能拓展
有些有特色功能，例如：预约功能等，可在里面加入辅料，根据面包机而定。烤面包机的保养方法 使用前，清除机身杂物，并确定是否为干燥。别将机器置于高温旁，且和墙壁保持10厘米，以免辐射污染墙壁。
将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
在使用伊莱克斯面包机的时候需要保证面包机的中没有任何的杂物，面包机所有的器件都是干燥的。用户在去取出面包机中的面包之后需要等到面包机已经完全的冷却才能将其清洗干净，同时需要在机器晾干之后才能进行存放。
面包机烘烤翻热是指面包机的功能，烘烤功能，可以用来做凉面包翻热、DIY面包、蛋糕时，可自主设定烘烤时间来影响烧色和口感。使用方法：将刚购买回来的烤面包机放在平稳的地方，可以是稳固的桌面，厨房或客厅均可。
3、面包机的温度是多少
面包机烘烤温度大约180度-200度。面包机是一种自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器，面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。
烘烤在160—220度左右。后者视面包机品牌和类型不同而定。
aca面包机酸奶发酵第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。
面包在温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。将原料放到面包机中揉成面团，发酵约5小时备用。
4、卧式面包机的温度是多少?
烘烤在160—220度左右。后者视面包机品牌和类型不同而定。
一般来说，卧式烤箱的温度调节范围可能较为有限，一般在100-250摄氏度之间；而立式烤箱的温度调节范围可能更广泛，可以达到更高的温度。
烤面包的温度在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟之间。这样烤出来的面包十分的松软。
烘烤在160—220度左右。 后者视面包机品牌和类型不同而定。选择对应的制作程序，包括类型、色泽、重量选项。 这时，屏幕有个时间显示。 点击预约，时间跳动，按动至你需要的时间为止。
5、为什么做的面包发不起来且分层 做的面包发不起来且分层怎么办_百度知 ...
面包揉搓的时间不够，内部还有明显的颗粒物，建议揉搓至表面光滑。酵母发酵的时间过长，导致其中的活性成分过分流失，失去了本身的作用，从而引起面包不够柔软的情况。
选用酵母不正确或使用方法不对，使酵母失活了。从而让面包发不起来。解决办法：如果是新手或者不熟悉面包制作的人，做面包的时候，选购的酵母必须是高活性干酵母，鲜酵母操作难度比干酵母大，不推荐新手用。
面包发不起来是怎么回事 面包发不起来可能与这三点有关，一是面包揉搓的时间不够，二是酵母发酵的时间过长，三是盐的用量不足或过量，导致面包发不起来。
面包发不起来有三种可能的原因：可能是面包揉搓的时间不够；或者是酵母发酵的时间过长；还有可能是烤面包的温度和时间没有把握好，导致面包成分流失，发酵过头了。
面团发不起来最常见的原因就是酵母分量不够；发酵温度和时间不对；冬天温度太低。发面的诀窍有：诀窍一，选择正确的发酵剂。
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