面包机烤色深怎么办-面包机做面包，面包上面颜色浅是什么原因？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机烤色深怎么办的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机烤色深怎么办的解答，让我们一起看看吧。
1、面包机做面包，面包上面颜色浅是什么原因？
面包表面总是颜色浅的原因及解决办法1、烤制的面包使用面包机的发热管采用单管加热的方式使面包表面烤制温度达不到要求，受热不均匀，使面包表面表面无颜色。解决方法：选购的时候注意一下面包机的发热管是单管还是双管，尽量选购拥有双发热管的面包机。2、烤制面包前没有在面包表面刷一层蛋黄液，蛋黄不论在制作蛋糕还是面包的过程都是可以起到上色的作用。解决办法：在烤制面包之前在面包的表面使用刷子刷上一层蛋黄液。3、烤制面包前没有在面包表面刷一层黄油，在面包的表面刷一层黄油不但可以加深面包表面的颜色还能增强面包表面的光泽，让其看起来更为光亮有色泽。解决办法：在烤制面包之前在面包的表面使用刷子刷上一层黄油。
.2、面包机做面包颜色太浅怎么办？
面包机做面包颜色太浅，可以在面包最后烘烤的前15-20分钟，在面包表层刷蛋液或是黄油，糖液等，这样是可以显著提升着色的。面团内含糖量的多少。糖越多上色越快。面包表面刷蛋液。炉温的高低。别的影响不大。面包机的火力不均匀，火力不足造成的。
.3、面包机烧色怎么设置？
打开设备，点击面板上的自编程序快捷键，之后按烧色键，选择“浅”，之后每次按下自编程序快捷键，可以设置醒面、搅拌的时间，设置好具体时间，最后进行预约即可。设备使用注意事项：1、面包机在使用时，建议合理设置温度，以免影响使用效果。2、面包机发出噪音，可能是烘烤冷冻食品导致，是正常现象。3、面包机无法启动，可能是电源插头松动导致，可以检查电源插头是否插紧；可能是设备硬件故障，建议联系售后检修；可能是主板损坏，需要进行维修。4、面包机需要定期清理，可以使用专业工具清洁。5、柏翠面包机工作时不要移动它，可能影响烘烤质量，需要放在平整的面板上使用设备。
.4、面包机烧色什么意思？
关于烧色，是指面包做好后表面的颜色，烧色过深或过浅会影响面包的外观，表面烧色的因素除烘烤时间外还有以下因素：1、加入牛奶或奶粉的面包烘烤时容易上色。2、在开始烘烤20min后用软刷在面包表面刷上鸡蛋清，再继续烘烤，比较容易上色。
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