面包机能做油条吗-面包机做油条要发酵多长时间
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1、家中最简单炸油条方法不用牛奶
家中最简单炸油条方法:材料:面粉800g。调料:食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。
家中最简单炸油条方法如下:工具:面粉300克、温水150克、鸡蛋2个、酵母3克、盐1勺、糖1勺、食用油适量。300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。
方法简单,也不费时。吃着还放心。晚上睡觉前和好面,早晨起来随时就能炸。
按扁,切成宽约3厘米的条,两个摞起来,中间用筷子一压,捏住两头抻拉,放油锅里炸,也可以单个炸,不用筷子压,直接抻拉放锅里炸。
切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长 油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可 面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃。
2、油条怎么做好吃又松软?
食材:500克面粉、5克盐、4克糖、3克小苏打、8克泡打粉、1个鸡蛋、250克温水。先来和面。
下油锅炸制 捏住面条两条,拉伸,然后放入热好的油锅内。下锅后不停翻动油条,使其受热均匀,控制好油温,温度低了炸的慢,高了的话,油条颜色会很深,不好看。
锅中倒油,油温烧至7成,下入油条生胚,开中火,用筷子不停地翻动油条,但它受热均匀,一直炸到表面金黄就可以出锅了。
油条炸之前先要充分解冻,这是比较关键的一步。锅洗净烧热,倒入食用油,不用放太多油,能把油条完全浸透即可。当油温加热到八成热的时候,把油条放进去,一根根放,锅小的话一次炸一根。
3、油条怎么做?用什么配料?请详细点,谢谢!
杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法:面包机内,依次放入。
准备食材。把水和麦芽糖放入煮锅中,烧制沸腾离火。放入2/3糯米粉和均匀。在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长。
油条配方详细:1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
酱爆油条丁 原料:油条3根,花生米50克,乳酱瓜半根,黄酱(豆瓣酱)25克,白糖20克,味精5克,黄酒25克,细盐少许。制作:油条切成5分见方的丁,花生米用开水浸泡后去红衣,用粗盐炒熟后冷却。
4、加糖稀油条的配方和做法
做法:在烤盘上抹层无味的菜油,防粘 将白糖平铺干锅内,中火加热 待锅内边缘的白糖开始融化时,用耐高温的木勺将周边的糖轻轻划到中间,轻轻搅拌几下至大部分或所有白糖融化,颜色转金黄。
制作方法:将明矾碾碎成粉末,与苏打粉、精盐一起放入面盆内,加清水600克搅拌,使之溶化,再倒入面粉1000克拌匀揉透,取出置案板上,盖上湿布饧约20分钟。
油条的做法 牛奶里面加上酵母,拌开后,加上面粉,揉成光滑的面团。
水与糖的比例是2比1 清水煮沸 加入白糖,立刻转小火,熬至糖化 转为慢火 搅拌 熬至糖水有胶性即可。
你好,加糖是为了油条上色,加多了油条颜色较重发暗,外酥脆内松软无矾油条配方:面粉5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、黄油(奶油或起酥油)、白糖20-60克、盐70-100克、常温水7斤。
5、炸油条怎么做好吃 做法教学视频
在家自制炸油条步骤如下:用料:普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。
炸油条的家常做法:主料:面粉500克; 温水280克; 盐5克; 无铝油条膨松剂15克。辅料:食用油适量。准备好所需要的食材,就可以开始制作了。第一步先把30克食用油、1个鸡蛋、280克温水放在大碗中,搅拌均匀。
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