烤炉醒发箱热风炉（为什么面包比馒头贵这么多？）
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1、为什么面包比馒头贵这么多？
面包比馒头贵，有如下原因1.面包的成本比馒头高①.外面卖的面包，你看一下配料表，就知道它里面包含了多少成分。黄油、面粉、白砂糖、各种防腐剂、奶酪、肉松、火腿，只要能馋住你的，都一个劲地往里面加。而馒头，除了面粉和酵母粉，有的会加点糖来帮助发酵和改良口味，其它就没什么好加的了。成本不一样，当然价钱也不一样。②.若是自己在家做面包，则最基础的面包可以只比馒头多用一点点玉米油和盐，其它材料都一样，这样做出来的面包的成本，理论上就和馒头就一样了。但是面包机不是家家都有的，而馒头，家家都可以蒸。2.面包是外来的，馒头是本土的。有句话不是说“外来的和尚会念经”吗。就像现在很多人高价追求蛋白粉来补充身体所需蛋白质一样，却对身边最好的高蛋白——鸡蛋视而不见。而且，它们的口味确实有所不同，大家馒头吃得多面包吃得少，所谓物以稀为贵嘛。
面包比馒头贵这是必然的。首先材料方面：制作面包所用材料高筋面粉，白砂糖，奶粉，酵母 ，改良剂，鸡蛋，水，黄油而制作馒头所用材料就只有中筋粉，酵母，水所以材料方面面包比馒头用的多，价格也相比贵的多呀工艺方面 ：面包所有材料混合要通过和面机搅拌或者摔打至薄膜状态后整形，发酵，装饰，烘烤耗时较长，但都要严格控制才可以制作出完美的面包馒头所有只需材料拌匀发酵即可所以面包耗时，面包比馒头工艺方面复杂店铺方面：面包要开在繁华地段或者商业街，装修比较高档馒头只需开走菜市场，装修要求不高设备方面：面包机器需要:和面机，发酵箱，烤箱，面团分割机，好一点的面包店还需丹麦开酥机，土司切片机，热风炉馒头只需和面机，蒸笼等面包机器比馒头机器多，贵的多人工方面:面包师傅比馒头师傅工资要高，因面包技术要比馒头技术要求比小小分析 谢谢
这个不难理解吧！面包随便搓搓就可以了，就一块面粉的成本。同样的包子你看看，还要开口包馅，人工更加复杂不说，里面的馅总要成本吧。菜包再便宜，白菜也要钱啊！肉包就更加不用说了。而且包子也没有比馒头贵很多吧！平常买的馒头如果是一元，菜包便宜的就一块五，肉包贵那么一块，但是也合理吧！
个人认为同样最重要的还是二者在消费者心中的定位以及不同的附加值！面包定位：可以作为西式的主食，也可以作为休闲食品，朋友小聚也可以吃个面包喝个饮品！馒头也更倾向于完全的主食！附加值：1、面包西方传来，人们觉得国外的东西，心里分数就会高一些；3、面包可塑形，可拓展的形式太多了，从形状到馅料到口感，变化非常多！面包的这些特点也决定了面包更便于携带，应用场合更广，比如外出野餐，爬山，小聚等都是不不错的。面包也非常适用于多人一起分享，这一点换成是馒头就有点怪了吧