醒发箱湿度不工作怎么办-醒发箱湿度过低会怎么样
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醒发箱湿度不工作怎么办的问题，于是小编就整理了5个相关介绍醒发箱湿度不工作怎么办的解答，让我们一起看看吧。
1、冬天醒发箱的湿度不好控制怎么解决
把装有面团的容器放到发酵箱。调节好温度和温度，温度2湿度70，然后启动发酵功能。面团发酵至两倍大即可。
首先打开明盛公司推出的喷雾式产品。其次将该产品插入电源，并打开。最后点击产品中的配置调整为适合的湿度大小即可。
在实际操作时，您可以通过使用温度计和湿度计来监测并调节发酵箱的温度和湿度。使用加热器、风扇、加湿器等调节设备可以帮助您维持所需的温湿度条件。如果上面没有您想要的答案，可上网搜寻或者询问亲朋好友。望采纳谢谢。
最简单的就是使用发酵箱来发酵面团，发酵的湿度会控制的比较准确。2没有发酵箱时，在面团发酵时可以用密封的方法来保持相对湿度。
一般发酵箱温度要调到35-38°湿度在60°，温度高了会把面烫坏。市面上的发酵箱也不尽相同，可以开始先调低一点，看到有雾气就可以。做出美味的馒头很不容易，需要掌握好他的温度和湿度，还有时间。
2、发酵箱不起雾,是温度低了还是湿度低了?
都有关系，给里面放一盘水，把温度调到50度就行。
食材问题：如果面团中的水分较少，会导致面团过干，从而难以产生雾气。此外，如果酵母的活性不足，也会影响面团的发酵，从而减少雾气的产生。
同时，过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度，过快，而造成表面结皮，而温度太低，醒发时间过长，会造成内部颗粒粗。
发酵箱雾化是指箱体中的气体雾化了，是由于箱体中的气体的湿度增大，或者温度降低，或者压力升高。 发酵箱又名醒发箱，大多数都由不锈钢制成。雾化就是湿度 指发酵箱内水蒸气的比例 是保持发酵过程中产品表面不会干裂 。
3、发酵箱只加热不加湿气是怎么回事?
可能是因为里面的电热管坏了，需要跟换新的电热管。醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质。
可能是因为里面的电热管坏了，需要跟换新的电热管。醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质。
出现这样的状况很有可能是因为电脑版的故障，所以在这方面的话一定要注意的，很有可能是因为堵塞。
温度不够可能导致发酵箱只加热而不出湿气，可以将温度调到50度。 喷水的次数太频繁可能导致不出湿气，可以检查喷水频率是否适中。 空间和电热不匹配也可能导致不起雾，需要考虑是否需要调整空间大小或电热设备。
使用发酵箱光温度没有湿度不可以的。发酵箱只开温度不开湿度不行，那样会烤干，温度不够，导致发酵箱只加热而不出湿气，是喷水的次数太频繁导致了不出湿气。
4、醒发箱没湿度哪里坏了
醒发箱分温度和湿度，温度不升是干加热管故障，湿度不升为水中加热管有问题。
可能是因为里面的电热管坏了，需要跟换新的电热管。醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质。
感温部分失灵，固定松动了或感温头被覆盖了发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。
传感器出厂标定精度不够高；传感器发生了漂移，需要重新标定；湿度偏低，但在精度范围内（这个情况说明传感器没问题）你与传感器对比的标准源本身不准确。介质与传感器不兼容，对传感器造成了影响或损坏。
发酵箱不起雾的原因可能是由于温度或湿度不足。 温度不够可能导致发酵箱只加热而不出湿气，可以将温度调到50度。 喷水的次数太频繁可能导致不出湿气，可以检查喷水频率是否适中。
5、醒发箱不醒发什么原因
温度不够醒发不了。工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
做好的馒头胚子醒发好后还是软塌塌的，一般原因是因为你在和面的过程当中水加的过多，导致面粉过于稀或面之后面团不够坚挺而栖软，这样的话，做好的馒头胚子醒发好，也是会软踏踏发软。
这个有很多种可能性，有可能是酵母过期失效；或者你用的是普通酵母，而做的是甜面包，这样由于含糖量比较高普通酵母就不能存活；也有可能是酵母直接接触糖或者盐使酵母死亡；另外配方或者和面不正确也可能出现这种情况。
醒发箱内要加一定量的水；2。两个转扭 一个是温控，一个是湿控；3。温控调到30-38度；湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。
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