冻藏醒发箱32盘多少钱，冻藏醒发箱和冷藏醒发箱的区别
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1、做糕点大概需要多少本钱
一个没有裱花的面包店，设备投入2万元左右，货架（柜）投入、装修、房租等3－10万元左右的准备是要的。一个包含裱花的糕点店，那么面积相对较大房租也相对较高。设备保证基础运作也需2万元左右或以上。货架（柜）、展柜等。
做一个蛋糕的成本是8寸戚风在10元左右，奶酪蛋糕（估计是12寸左右）成本基本在30元以上，这是不算人工费的 原料 普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、柠檬汁几滴（或白醋）。
据了解，现在加盟鲍师傅糕点，所需要的设备费分别是一线城市10万元，二线城市9万元，三线城市8万元。 加盟商推荐您选择鲍师傅糕点。
私人教练或烘焙工作室：一对一或小班教学形式，由专业的糕点师或蛋糕师亲自指导。费用在几百到数千元不等，取决于教练的资历和教学经验，以及课程的内容和时长。
2、想开一家面包店,本人毫无经验,需要什么准备?
开面包店需要准备的东西包括但不限于以下几点：面包机、烤箱、冰箱、冷柜等烘焙设备。面粉、酵母、糖、奶油等原材料。烤盘、蛋糕模具、裱花袋等工具。设计店铺的装修和陈设，如门头、招牌、店内装饰等。
资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。资金的准备要包括设备、工具投入，如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具等。
设备采购原材料包装材料采购试生产 选址：考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算；签定租、售房合同。装修：注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出（生熟）区域有效分开并防止交叉污染等等。
首先你最重要的是需要有过硬的技术，你是想要创业势必需要有自己创新的内容，因此建议你需要去专业的学校学习一下，增加自己的专业能力以及过硬的技术，学校还会有相应的为后续继续研发的课程成为你毕业之后的选择内容。
一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不只卖面包一种食品，至少会有蛋糕。
3、蛋糕店烘焙清单,就是所有用具,包括烘箱等等
和面机（及搅拌机）：市面上价格1900左右的即可用。2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的 3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。
烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。厨房用具：不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。
硅胶碗：在做烘焙前需要称量好每一样原材料，而不是用一样再称量下一样，那么久需要一些容器来盛放，买5个左右吧，也可用玻璃或其他材质。9，裱花袋裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇时需要。
做蛋糕和面包需要的设备有烤箱 、打蛋机、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备，还有电子秤 、量杯 、工作服 、工作台还有各种各样的模具等等。按照国务院的新政，烘焙店的《餐饮服务许可证》由前置审批改为后置审批。
4、面包醒发箱全自动多少钱
醒发箱，价格900元以上。如果预算允许，最好买好一点的。面团搅拌机，面包面团专用搅拌机。20升左右，价格1900-2800元左右。这个如果面包产能不大，购置一台上述2多功能搅拌机就可以。
和面机：市面上价格1900左右的即可用。2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的 3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘，等等，价格可以一层一层的向上换算。
醒面机、面包醒发箱广泛适用于各大酒店，蛋糕面包房，馒头房，包子铺等一切与美食制作的行业。
B20）电动搅拌机：1900以上。醒发箱：900以上，这个如果不做面包可不添置，不然最好买 好一点的。烤盘：80左右一个，备个20个左右。各种蛋糕、面包模：预算2000-3000左右。冷藏冷冻工作台：3000左右。算算不到2万。
设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，可以选择国产双菱牌的，省气热效高。另外就是醒发箱，用来醒面粉的，200~400左右一台。
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