高比克89醒发箱使用，高比醒发箱的使用方法图解
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1、醒发箱工作原理和使用方法
工作原理：利用电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。
面包醒发箱的工作原理：面包醒发箱是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，通常是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。
发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。
发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。
2、高比克发酵箱第一次用
请注意不要长时间关闭水源，否则内部发热管可能被烧毁。虽然有缺水断电功能，但不要过分依赖。根据需要合理的设置温度差，利用有限的温度波动减少设备起动次数，合理设置湿度允差，避免湿度上冲。（温湿度设定值比实际。
首先在使用醒发箱的时候，需要在箱内加一定量的水，要旋转两个转钮，分别是温控的和失控的。其次需要将温度控制在30~38度，酥皮品种，可以调到35~45的湿度，普通品种的面食，可以调到50~70的湿度。
影响使用，会影响发酵。面食发酵箱如果不能雾化的这种情况下，多半是温度没有掌控好。
批次不同、生产工艺不同。批次不同：高比克发酵箱在生产过程中，使用了不同批次的原材料，导致颜色有所差异。生产工艺不同：高比克发酵箱的生产工艺有所调整，导致颜色发生变化。
双十二。高比克发酵箱可以用于制作面包、酸奶、蛋糕等食品，京东双十二推出满减活动，购买高比克发酵箱最便宜，价格在2528元。
3、醒发箱的使用方法图解
醒发箱内要加一定量的水；两个转扭 一个是温控，一个是湿控。温控调到30-38度；湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度 请点击输入图片描述 因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。
雾化发酵箱使用的时候需要在里面加满定量的水，然后就是去调节发酵箱的两个温度，一般是控制在36度至38度之间。
清洁：在使用发酵箱之前，保证其内外清洁，可以使用湿布擦拭或用清洁剂洗涤表面，确保没有残留物或异味。插电：将发酵箱插入电源，确保电源稳定，并预热10分钟至温度低于30度。
按下操作键，选择“冷藏模式”，开启8小时的冷藏程序。 调节温度：使用温度控制键，将温度设定为适宜的冷藏温度，建议设定在0~10℃范围内。
准备食材：将需要发酵的食材准备好，如面粉、酵母、盐等。调制面团：按照食谱要求进行面团的调制，将食材混合均匀。将面团放入发酵箱：将调制好的面团放入发酵箱内，在发酵箱里发酵。
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