商用醒发箱小型-豪华商用发酵箱使用说明?
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1、豪华商用发酵箱使用说明?
1.醒发箱内要加一定量的水;两个转扭 一个是温控,一个是湿控.温控调到30-38度;湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种调到35-45度2.因为湿度太高容易混酥.普通品种调到50-70度就可以了.使用一段时间要注意加水就行了.3.在水箱内加满定量的水,再将箱体上方的温湿度旋钮调整至所需温度湿度旋钮调整至(70%——85%).
2、eatc是什么品牌?
eatc是多功能烤箱品牌EATC主营的产品有:商用烤箱,家用厨师机,平炉,厨师机,风炉,面包柜,和面机商用,平头炉,热风炉,商用烘焙烤箱,鲜奶机,商用电烤箱,烤箱炉,烤鸡箱,自动面包机,电烤箱,发酵柜,多功能电烤箱,多功能烤箱,发酵箱等。覆盖整个厨用商用。
3、醒发箱湿度故障怎么处理?
处理方法:1. 检查控制器湿度输出是否有输出或100%输出 2. 检查ssr2信号灯是否亮起。如果开启,用钳形计测量电流。如果没有电流,可能有以下几个原因: a. Fq2断路器跳闸,加热路径切断; b.加湿固态继电器R损坏,有信号输入但不能打开; c.加湿管道损坏;
4、发酵箱自动进水是什么意思?
发酵箱自动进水指的是“使用发酵箱时,不用手动去加水,发酵箱会自动加水,控制好水量,让发酵出来的食物更完美”。发酵箱是用来发酵食物的设备,比如发酵面包、馒头、酸奶、米酒等,也可以用来提高食物解冻(软化)的速度。在家庭烘焙没有这么普及之前,市场上更多的是商用发酵箱,而现在各个品牌的小型家用发酵箱已经遍地开花。
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