醒发箱用泡沫箱代替可以吗-醒发箱可以放平运输吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醒发箱用泡沫箱代替可以吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍醒发箱用泡沫箱代替可以吗的解答，让我们一起看看吧。
1、让豆子发酵能用泡沫箱吗
如此反复更换瓶内热水，发酵14-36小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成臭豆子了。如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。
待黄豆冷却后套上干净的塑料袋，我这个套了了2个塑料袋，正套一个，反套一个，放避光出等待发酵。我是放泡沫箱里的。上面盖上东西避光。一个星期后观察发酵情况，如下图就发酵好了。
在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑胶瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上，箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到38℃时，瓶内重新换入50℃的热水。
这个时候尽量喷雾，不能用淋浴喷头和酒水壸，只能用农用喷雾器和小型手用喷雾器喷水，如果冲力太大会把播下的种豆冲乱。喷水时要把每一个泡沫箱散放在地上，一定要放平，以种豆湿透或稍有水从箱底下滴即可。
就是误解。因此，利用泡沫箱是完全可以种植豆芽或豆苗的。至于是否需要消毒，这主要取决于你的泡沫箱是否在生产中产生了腐烂霉菌等，如果产生了，在太阳下曝晒几个小时，再清水（最好高压）冲洗一下一般就完全可以再用了。
2、怎样自制家用面包醒发箱
用砖砌两个墙不要太大，有一米见方就行，上边用塑料搭住，一边用棉帘子搭住。再用竹坯搭成一层层的。上边放馒头，底下放上燃烧的蜂窝煤就行了。
箱子外接湿度控制仪与加湿器，以调节箱内湿度 至此家用面包醒发箱即制作完成；如果条件有限，且对面包的要求不高，可以将湿度调节装置换成一杯水。
总的来说，如果没有醒发箱，可以通过室温、烤箱低温或微波炉等方式来醒发面团。无论选择哪种方法，都需要控制好温度和湿度，并密切关注面团的醒发状态。通过适当的操作和调整，可以制作出松软可口的面包。
家庭式发酵箱：先找个密闭的箱子，最好是保丽龙箱。因为保温效果比较好（保丽龙箱保温大约可以持续 30~35分左右~~~）将水煮滚，用碗公装热水放置在里边，再用小铁盘放置 在底层架高，这样就可以放入要发酵的面包了。
最终发酵时的湿度怎么办呢？如果是吐司的话，直接把吐司盒的盖子盖上就可以，烤盘的话可以找个比烤盘小一点的保鲜盒盖上，总之就是密封好就可以。
3、自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做
准备个泡沫箱（我怕泡沫箱脏了擦不干净用了个塑料收纳箱），双面反光的保温膜，带胶的固定夹。
往箱子内添加防水的加热装置（如电热毯），以调节箱内的温度，注意留出位置以便其后将酵母汤种置于加热装置上；如图中的玻璃杯即装有天然酵母）。
请将需要发酵的材料放入设备中，并按照您所需的温度和湿度设置好设备。接着，启动设备并等待一段时间，使其达到所需的温度和湿度。在整个发酵过程中，请定期检查食物的状态，并根据需要适当调整温度和湿度。
制作步骤： 确定需要的食材和工具，准备好清洁的工作空间。 根据需要的食材清单，逐一称量所需的材料。 按照设备的说明，将水和其他液体倒入发酵箱的适当部分。
基本是旋钮机械调控，推荐温度开到40-45，湿度80-90，其实根本没有用，特别是气温低的时候，满箱的水汽，温度永远达不到要求。进口的数显程控的较多，温湿度控制较精确，一般温度是28-32之间湿度85即可。
4、做馒头,煎包。蒸箱可以替代醒发箱吗?
放入磨具之后，一定要醒发，放入蒸箱里或者室内醒发就行（温度够就行），醒发20分钟（看情况，如果没有醒发起来，可以在醒发一会）醒发好之后，直接将蒸箱调到面类，100℃，蒸30分钟就ok了。
当然可以的，但是要控制好温度。制作馒头片需要经过两次发酵，我们总会看到配方里对两次发酵的条件有所要求。
三：发酵；放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用（做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了）。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。
蒸箱蒸馒头的方法和蒸笼的方法，它是一样的。使用步骤如下：把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。
古今中外的松软面食几乎都离不开发酵，馒头、花卷、面包等等都是如此，大米发糕自然也不例外。
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