面团醒发箱韩国（wheat baker是啥品牌？）
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1、wheat baker是啥品牌？
Wheat Baker为上海麦洛持餐饮管理有限公司旗下的面包品牌。WHEATBAKER面包用的原材料，通通进口，法国Grands Moulins de Paris面粉、AOP认证的黄油、冲绳的海盐、韩国的绵糖。WHEATBAKER采用欧洲主流12小时自然醒面的传统手法，给予面团充分的发酵时间使面包香气独特口感别致，在充满创造力的面包师手中再辅以顶级材质能最大程度绽放出面包本身的光芒。外表酥松香脆的面包来自于烘焙时候热量的缓慢注入，当烘焙时长和烘焙温度达到一种美妙的平衡时候，面包本身不仅仅浓香四溢亦会变得余味悠长。
2、奶盖吐司怎么做？
材料：焙享人生高筋粉 1000g盐 12g金燕酵母 12g韩国幼砂糖 180g新西兰奶粉 40g鸡蛋 150g水 530g雅高勒低盐黄油 120g液种 200g1.将所需原料称量后，放置在容器中备用。2. 将砂糖、盐、酵母、奶粉、面粉、液种加入到打面缸中。3. 将鸡蛋、水倒入缸中与干料搅拌均匀，拾起阶段、卷起阶段，放入雅高勒黄油。4. 加入黄油后面筋扩展完成阶段，打出筋度和手套膜。5. 将面团放入烤盘中，面温度25度-28度之间，盖上保鲜膜松弛30分钟。6.分割面团110g/个，搓圆均匀摆放在烤盘中 盖上保鲜膜，醒发40分钟。7. 准备250的吐司盒8. 将面团擀开，翻过来挤上卡仕达馅料25g(生鲜奶油味)9. 把做好的面团放入模具中，放入醒发箱中（温度32度 湿度75度）醒发到7分满。10. 烘烤，参考温度（上火150度，下火225度）11. 奶盖酱制作，先把砂糖和乳酪倒入盆中搅拌，打软。12. 加入淡奶油打发到能抹蛋糕胚。13. 面包晾凉，抹上奶盖酱55g/个，沾白色椰蓉即可。
3、烤馍的做法，烤馍怎么做好吃，烤馍的家常做法？
主料小麦面粉125克 辅料油适量酵母3克鸡蛋黄1个蜂蜜适量芝麻适量白糖适量步骤韩国烤馍的做法步骤11.面粉里放人酵母 白糖搅匀再加入水和匀韩国烤馍的做法步骤22.揉成面团放在温暖的地方发酵韩国烤馍的做法步骤33.等发到2倍大时即可韩国烤馍的做法步骤44.取出面团排气韩国烤馍的做法步骤55.分成小剂子韩国烤馍的做法步骤66.取一小剂子擀成牛舌状韩国烤馍的做法步骤77.从一头向里卷韩国烤馍的做法步骤88.用刀从中间一切为二韩国烤馍的做法步骤99.蜂蜜加水1比1的比例韩国烤馍的做法步骤1010.将生胚子切口放在水里沾一下再放在芝麻里（芝麻加白糖）沾一下韩国烤馍的做法步骤1111.然后整齐的放好，用手轻轻的压一下以定型韩国烤馍的做法步骤1212.烤箱先预热5分钟，再把烤盘放进去发酵，等发酵后韩国烤馍的做法步骤1313.开始开烤箱烤15分钟（烤箱温度是在200度和要放一碗水）在烤的过程中腰取出刷点蛋液和要烤好时刷点蜂蜜水。韩国烤馍的做法步骤1414.开吃，很香
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