烧水醒发箱使用（醒发箱喷雾的好还是不喷雾的好？）
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1、醒发箱喷雾的好还是不喷雾的好？
热风循环的好，因温度和湿度都比较均匀，发酵环境ok。喷雾发酵箱可以智能进水出水，智能喷雾，智能恒温恒湿功能。喷雾发酵箱采用全自动温控系统，多组风机热风循环对流，提高传热功效，使箱体内温度和湿度均匀一致，不锈钢材质制造，喷雾式，数字显示功能，整体发泡，保温性能好，让您推出的馒头，面包，各种需要发面做的产品得到发挥以及使用，有了该机的推出让您的发酵时间大大缩短发酵，提高了成效。别的发酵箱
2、炸蒸笼的正宗做法？
材料：- 磨好的猪肉馅500克- 冬菇泡发10朵- 绞碎的虾肉100克- 姜葱末适量- 鸡蛋一个- 面粉适量- 水适量- 盐适量- 白胡椒粉适量- 食用油适量步骤：1. 把泡好的冬菇挤去水分后切成丁，加入猪肉馅中，和虾仁、姜葱末、鸡蛋、盐、白胡椒粉混合均匀搅拌成肉馅。2. 取出蒸笼，铺上蒸笼纸，用手取适量肉馅放在蒸笼里，摆整形后盖上蒸笼盖。3. 把摆好的蒸笼放入锅中蒸熟，约蒸15-20分钟，直到肉熟烂即可。4. 等肉冷却后割成小块，再蘸上面粉，面糊（面粉1:水1）, 再裹一层面包屑（或者片状干面条碾碎后）。5. 开火，倒适量的油进锅中，当油80%热时放入肉块，炸至金黄色。6. 用盘子盛起，再用刀从中间切开对根部进行叉烧切割即可制出正宗的炸蒸笼。注意：在进行炸蒸笼的时候，需要确保油温适宜，以避免油爆炸和烫伤的情况发生。此外，炸蒸笼中的猪肉馅可以根据个人口味加入其他的食材进行优化，让口感更加多样化，如：加蘑菇、胡萝卜等等。
1、粉中加入适量的清水，同一方向搅拌均匀至起雪花絮状。2、将面粉用手揉成光滑的面团，盖上布，放置25分钟。3、猪肉馅中加入香油，酱油搅拌均匀至粘稠。4、将葱段、姜末、鸡精和盐放入馅料中，搅拌至均匀。5、面团发酵好后，用手按压不反弹即可，然后切成小段，擀成面皮。6、将馅料放到面皮上，堆好褶子，封口成型，放入蒸笼大火蒸7分钟，美味的包子就完成了。
炸蒸笼是一种流行的中式小吃，它有一种香脆的外皮，内部则以不同的馅料作为口感组合，非常受人们的喜爱。以下是炸蒸笼的正宗做法：材料：- 发面粉250克- 白糖20克- 食盐适量- 油条250克- 香菜适量- 青蒜适量- 鸡肉馅250克- 葱花适量- 姜末适量- 酱油适量- 食油适量步骤：1. 将发面粉、白糖、食盐和水混合，揉成面团，放在室温下发酵大约1个小时，揉面团一定要揉到面变得柔软、光滑，且不要有硬块和气泡。2. 热油锅，将油条炸至表面香脆，取出备用。3. 取出适量发酵好的面团，揉好后擀成薄皮，切成圆形。4. 将薄皮放在笼子上面，在中间放上香菜、青蒜（都切成小块），放一块炸好的油条和鸡肉馅，撒上葱花和姜末，滴少许酱油。5. 烧开水，将蒸笼放入蒸5-6分钟。6. 取出蒸好的蒸笼，刷上食油，放在油锅中煎至两面金黄香脆即可。炸蒸笼不但口感鲜美，而且耐饱，很适合作为早餐或午餐吃。
炸蒸笼正宗做法如下先把花椒、糯米和大米按照一定比例放入锅中炒至金黄，把炒熟的糯米磨成粉，把猪肉、排骨、土豆等用糯米粉和豆瓣酱混合在一起，放入蒸笼中，在放上熟糯米饭，蒸熟即可。
以下是炸蒸笼的正宗做法：选材：蒸笼炸是一个荤素大杂烩，素材可以选择红薯、蚕豆、竹笋、四季豆、芋头、黄瓜等，荤的比如五花肉、排骨等。同时需要准备糯米和米粉。蒸前准备工作：铺好底子，将素材一层一层放上去，不要压。如果要放黄瓜，则将其插在蒸笼周边，不要平放。将米粉泡软，不要太软也不要太硬，感觉中间还有一点硬心即可。将糯米蒸到7分熟，然后放猪油炒，炒的时候调味。蒸笼炸：将上述材料放入蒸笼中，蒸几个小时即可。
3、四川合江炸蒸笼的做法？
材料：- 发面粉250克- 白糖20克- 食盐适量- 油条250克- 香菜适量- 青蒜适量- 鸡肉馅250克- 葱花适量- 姜末适量- 酱油适量- 食油适量步骤：1. 将发面粉、白糖、食盐和水混合，揉成面团，放在室温下发酵大约1个小时，揉面团一定要揉到面变得柔软、光滑，且不要有硬块和气泡。2. 热油锅，将油条炸至表面香脆，取出备用。3. 取出适量发酵好的面团，揉好后擀成薄皮，切成圆形。4. 将薄皮放在笼子上面，在中间放上香菜、青蒜（都切成小块），放一块炸好的油条和鸡肉馅，撒上葱花和姜末，滴少许酱油。5. 烧开水，将蒸笼放入蒸5-6分钟。6. 取出蒸好的蒸笼，刷上食油，放在油锅中煎至两面金黄香脆即可。炸蒸笼不但口感鲜美，而且耐饱，很适合作为早餐或午餐吃。
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