大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醒发箱温度不对的问题，于是小编就整理了5个相关介绍醒发箱温度不对的解答，让我们一起看看吧。

温度：2湿度：70。下面介绍具体操作方法，准备材料：面团、发酵箱。把揉好的面团放到干净无水无油的容器里。把装有面团的容器放到发酵箱。调节好温度和温度，温度2湿度70，然后启动发酵功能。

醒发箱内要加一定量的水。两个转扭一个是温控，一个是湿控。温控调到30-38度。湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。

发酵箱的温度应该调整在35-38摄氏度，湿度应该调整到80%-85%之间，这样制作出来的面包才更好吃。

一般发酵箱温度要调到35-38° 湿度在60°，温度高了会把面烫坏。市面上的发酵箱也不尽相同，可以开始先调低一点，看到有雾气就可以。做出美味的馒头很不容易，需要掌握好他的温度和湿度，还有时间。

雾化是湿度调到80-90，温度调到30-45。具体要看是什么类型的发酵箱，一般国产的基本都是旋钮机械调控，雾化温度开到40-45，湿度80-90。进口的数显程控的较多，温湿度控制较精确，一般温度是28-32之间。

醒发箱里面的温度与设定的温度不符是因为感温部分失灵，或者固定螺松动了或感温头被覆盖了，导致温度不准。发酵箱又名醒发箱。

艾瑞丝好。艾瑞斯可以多段发酵，有灯带，带紫外线消毒，这是高比克没有的。艾瑞斯厚实，保温保湿效果比高比克好。

以艾瑞斯发酵箱为参考标准，使用干温45℃，湿温60℃进行发酵，大概七分满的样子。请点击输入图片描述然后把发酵好的面团取出，刷上鸡蛋液，使用艾瑞斯CK02C进行烘烤，160℃的热风，大概烤制30分钟左右，就可以新鲜出炉了。

根据查询相关公开信息，重庆附近的大型超市或者电器店都有售卖艾瑞斯烤箱。

醒发是温度30-38℃，湿度80-85%。你这都设置反了，温度70℃，酵母在超过60℃的环境中就会渐渐被杀死，面自然发不起来了。

感温部分失灵，固定松动了或感温头被覆盖了。

是的，相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度，过快，而造成表面结皮，而温度太低，醒发时间过长，会造成内部颗粒粗。

醒发箱里面的温度与设定的温度不符是因为感温部分失灵，或者固定螺松动了或感温头被覆盖了，导致温度不准。发酵箱又名醒发箱。

发热管与食物的距离产生温差，这种情况是发生在发热管通电加热的情况下，越靠近发热管受到的温度越高，反之越低。但是这种情况不会一直持续，当发热管断电后，温度会趋于一致。

湿度过大，会让成品表皮颜色过深，如果湿度太小，表皮会没有韧性，并且还有会有很多斑点，不美观。发酵箱的温度应该调整在35-38摄氏度，湿度应该调整到80%-85%之间，这样制作出来的面包才更好吃。

导致面包发酵是很慢。或者发不起来。而且烤出来以后会有一股很酸的味道。最佳湿度是80。

很简单，当你的发酵箱设定的温度是85，湿度是38时，实际发酵箱的温度如果也是85，湿度却是65%（室内一般的环境湿度），水汽比较多，且温度比较高。

控制器送入电源后，时间窗口显示STOP，此为停机状态长按TIME键，可选择设置时钟。TIME键可以转换设置时与分，上下键可以增加和减少设定参数。再次长按TIME键退出，进入停机状态。按下POWER键，进入工作状态。

一般甜面包的话，醒发箱的温度定在38度左右，湿度在85%左右。不管是什么牌子的醒发箱定法一样。

温度38°湿度50度左右。视不同面包品种，醒发温度有所改变。比如甜面包，38℃左右为佳。科学证明酵母在这个温度发展最快，有利于面包发酵。但丹麦起酥面包，则28℃左右就好。

温度湿度旋钮。根据三麦醒发箱使用说明可知三麦醒发箱上面的旋钮是温度湿度旋钮。

温度 38° 湿度 50度左右，主要看你在发面包的时候面包表面会不会干。

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