醒发箱的温度咋降的快，醒发箱温度调节
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1、普通酸奶机做米酒怎么降低温度
酸奶机通常的温度要到40多度，对于发酵酒酿来说高了一些，一个不错的解决方法就是在酸奶机里垫上一块折叠好了毛巾（厚度2公分），这下放进去就不用担心温度高了，就等着醇醇的酒酿出锅了 糯米---2杯（400g），我用的是圆糯米。酒曲---1/2小勺（2g），我用的是酒曲。
做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。放进做酸奶的小碗。上面再搭块毛巾，最后盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。30个小时之后米酒出炉了，没什么酒，然后兑了一点开水。
可以的。但做米酒比做酸奶的时间长很多，温度略有不同，所以如果你现在的酸奶机上没有做米酒的自动化的功能，你需要自己略微调整一下。比如酸奶通常做8到10小时就自动停止加热，你需要再度开启加热，因为米酒要做24小时以上。
在米酒糟里面加些高度白酒，放曲的量也要适当的比冬天减少一些，经常检查品温，如果温度过高可以适当加水冲酿，发酵旺盛温度高时，要每隔几个小时就搅拌一下酒酿糟，来降低品温，直到酒酿糟不在上浮为止。一个月左右可以压榨取酒完成发酵，取出的酒要先巴士杀菌，之后进行后期储存，改善酒的风味和口感。
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