三麦醒发箱操作教学教程，三麦醒发箱故障代码
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三麦醒发箱操作教学教程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍三麦醒发箱操作教学教程的解答，让我们一起看看吧。
1、三麦醒发箱出水多
气温太低和发酵时间长。气温太低。醒发箱气温太低，而醒发箱里水蒸汽又很大，水蒸汽一旦遇冷就会凝结成为水，从而出现水珠。发酵时间长。发酵时间没有调好，发酵时间长，雾化是湿度调到70，二次发酵是温度调到35，发酵时间应该根据实际情况定，发酵时间长会出现大量水珠。因此醒发箱调到35是水珠。
三麦发酵箱电磁阀漏水的原因。接头和水箱管的连接口没接好漏水。密封圈损坏漏水，更换密封圈。
采用冷冻的半成品面包胚，直接放入醒发箱醒发最有可能产生这种可能，这才是醒发湿度高，水分大的真正原因，极冷的面胚放到常温下，表面会冷凝出水珠。
冬天醒发箱的湿度不好控制怎么解决：用的是专门的发酵箱，可以将湿度控制调低。是非专业的发酵箱，可以面包发酵过程中打开发酵箱的门，缓解湿度过大的情况。烤制前面包的湿度还大，可以将烤盘或模具放置室温环境下，放置5—8分钟，在进行装饰烤制。
有的。醒发箱一般都有自动排水功能，醒发箱的设计通常会包括自动排水系统，在大多数情况下，醒发箱的水会自动排出并由系统处理，不需要人为放出。
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