河北定兴修醒发箱的，醒发箱维修
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1、面包醒发箱为什么断开地线后就不跳闸了
空开不带负荷半小时跳闸， 拿掉地线后能正常使用，是火线对地线绝缘不好漏电、短时、瞬间漏电、直接接通等问题。
拿一根线没有回路了，当然不跳了，一插就跳，说明有短路或者漏比较严重，也有可以是你家的电器有接地了，一一排查吧。
总有那一路出问题了，如果是短路引起的分支开关极有可能无法有效分断所以要斜掉出线。
你使用哪个用电器跳闸，该用电器肯定对地通路也就是漏电，你拆开地线后断开了对地回路，漏电开关中就没有了超过安全电流的电流流过，所以就不跳闸了。安全起见你要查出故障并排除掉故障，不要拆除地线。
2、发酵箱温度40湿度70正常吗
具体要看是什么类型的发酵箱，一般国产的比较郁闷，基本是旋钮机械调控，推荐温度开到40-45，湿度80-90，其实根本没有用，特别是气温低的时候，满箱的水汽，温度永远达不到要求。
发酵箱的最佳温度和湿度因使用目的和发酵材料而异。以下是一些常见的情况：-面包：一般来说，面包的发酵温度应该在21-24℃，湿度在70-75%之间。-酸奶：最佳发酵温度为42-46℃，湿度为80%左右。
醒发箱的温度度控制在35℃~40℃，湿度度控制在80~85%。醒发温度太高，面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，温度太低，则醒发过慢、时间过长。
醒发箱温度是35—38度之间，湿度为80-85%左右，过高的温度会使面团表皮的水分蒸发过快而造成表面结皮，湿度太大，烤出面包颜色深，表皮韧性过大，出现气泡，影响外观及食用质量。
3、珠海三麦冷藏醒发箱显示风机断线
三麦醒发箱醒发2温度显示hh处理方法。热电偶信号线接反，或者短线。温控表之前都是正常使用中，查热电偶的信号线有没有出现断线的情况。是热电偶里面的丝断掉了。
通电不工作的四种主要原因：（1）电源插座无市电；（2）压敏电阻NR击穿（伴随保险管烧毁）；（3）变压器初级绕组断路（不烧保险管）；（4）室外机部分电路短路。
有多种原因，具体如下：先考虑发热块是否故障（管，或发热丝）有没有烧。可用万用表测量得知。在发热管正常的情况下不加热。那就测下发热管有没有通电。如没电到。那就测量温控器，控制输出端看有没有电。
我不大了解醒发箱。但跳闸的原因有一用电器漏电，二功率偏大，三闸本身有了问题。
4、醒发箱喷水频繁是什么原因
选上下层加热方式，如果，2层加热器（管）始终处于通电状态（发红），那么：可能温度控制器坏了，如果只是上层变红，下层能正常断电，那么控制上层加热的继电器坏了。以上供参考。
温度不够可能导致发酵箱只加热而不出湿气，可以将温度调到50度。 喷水的次数太频繁可能导致不出湿气，可以检查喷水频率是否适中。 空间和电热不匹配也可能导致不起雾，需要考虑是否需要调整空间大小或电热设备。
使用发酵箱光温度没有湿度不可以的。发酵箱只开温度不开湿度不行，那样会烤干，温度不够，导致发酵箱只加热而不出湿气，是喷水的次数太频繁导致了不出湿气。
气温太低。醒发箱气温太低，而醒发箱里水蒸汽又很大，水蒸汽一旦遇冷就会凝结成为水，从而出现水珠。发酵时间长。
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