馒头醒发箱二手-自制馒头醒发箱视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馒头醒发箱二手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍馒头醒发箱二手的解答，让我们一起看看吧。
1、馒头店的设备一般都多少钱
馍馍包子铺机器设备项目投资2-三万类似，压面机，电动压面机，醒发箱，还可以买馍馍成形机，也有蒸包炉再加上笼屉砧板也有乱七八糟的其他小玩意不包括租金应当2-三万。您好，很高兴回应这个难题，我是卖小笼包的。
看你要建什么规模的了，设备基本有和面机最少一台，人工和面时代已经过去了，2000多到几万的都有。面车不等，运送面团。
开一个馒头店，以苏州为例，店面一年租金大约5-6万，设备要不了几个钱的，自己做的话人工都省了，日产1000个馒头的设备大概 1000元左右（旧的），原料费计500元，总计下来大约70000左右。
开小型馒头店投资大约需要投资3—10万元，馒头店的设备主要是压面机，和面机，醒发箱，蒸箱，大件主要是这些。前期只需要两个人就够了。另外还需要锅炉、蒸箱、和面积、压面机，再要一个秤，案板。
2、发酵箱温度40湿度70正常吗
具体要看是什么类型的发酵箱，一般国产的比较郁闷，基本是旋钮机械调控，推荐温度开到40-45，湿度80-90，其实根本没有用，特别是气温低的时候，满箱的水汽，温度永远达不到要求。
发酵箱的最佳温度和湿度因使用目的和发酵材料而异。以下是一些常见的情况：-面包：一般来说，面包的发酵温度应该在21-24℃，湿度在70-75%之间。-酸奶：最佳发酵温度为42-46℃，湿度为80%左右。
醒发箱的温度度控制在35℃~40℃，湿度度控制在80~85%。醒发温度太高，面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，温度太低，则醒发过慢、时间过长。
醒发箱温度是35—38度之间，湿度为80-85%左右，过高的温度会使面团表皮的水分蒸发过快而造成表面结皮，湿度太大，烤出面包颜色深，表皮韧性过大，出现气泡，影响外观及食用质量。
酸奶发酵：酸奶通常在温度为 43-46°C，湿度为 100% 的条件下进行发酵。较高的温度有助于活化酸奶菌并促进发酵过程。湿度保持在100%可以防止酸奶表面干燥。
3、我想要一套馒头机 二手的也可以大概的多少钱
不管是哪个县，二手的设备都不少，价格在7000到10000元不等，要看机器的质量呀，馒头机最好买鸿盛的，蒸箱要买内胆是不锈钢的，整的馒头效果好。如果您的馒头量大，建议买个大型馒头蒸房，一次能出1700多个馒头。省时省力。
有小型的2000多，有盘式馒头机，和大型馒头成型机3000多可选，另外还有蒸烤锅巴馒头机，馒头蒸包机等成套机器，大都2000-5000元/台，望采纳。
广泛使用于各校、部队、馒头房、工厂、矿等不同用户。
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