醒发箱会着火吗（醒发箱要提前预热吗）
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1、发酵箱的温度和湿度调多少好
一般发酵箱温度要调到35-38°湿度在60°，温度高了会把面烫坏。市面上的发酵箱也不尽相同，可以开始先调低一点，看到有雾气就可以。做出美味的馒头很不容易，需要掌握好他的温度和湿度，还有时间。
发酵箱的最佳温度和湿度因使用目的和发酵材料而异。以下是一些常见的情况：-面包：一般来说，面包的发酵温度应该在21-24℃，湿度在70-75%之间。-酸奶：最佳发酵温度为42-46℃，湿度为80%左右。
发酵箱的温度一般控制在35-38℃，湿度控制在80%-85%比较好。发酵箱，又叫醒发箱，箱体一般由不锈钢制作而成，主要用于发面，将温度控制在35-38℃，湿度控制在80%-85%比较合适。
醒发箱的温度度控制在35℃~40℃，湿度度控制在80~85%。醒发温度太高，面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，温度太低，则醒发过慢、时间过长。
一舨温度是20℃至45℃间，湿度60为佳。醒发箱的温度和湿度都是自动控制的。从分子运动论观点看，温度是物体分子运动平均动能的标志。温度是大量分子热运动的集体表现，含有统计意义。对于个别分子来说，温度是没有意义的。
2、蒸馒头醒发箱加湿器能烧开吗怎么用
不能。蒸馒头醒发箱是根据馒头发酵原理和要求而进行设计的电热产品，加湿器不能烧热开水。加湿器是一种增加房间湿度的家用电器，加湿器可以给指定房间加湿，也可以与锅炉或中央空调系统相连给整栋建筑加湿。
加湿器可以用烧开的水。加湿器内不可以直接倒进自来水，应该要把水烧开，等其变凉后再用，这样不但把水中的细菌杀死，还会将氯气挥发掉。
加湿器可以用烧开的水，但是得稍微晾凉再加入加湿器。
加湿器用烧开的水行吗 加湿器不能加热开水，加湿器加凉开水。超声波加湿器开启时会喷出冷雾，加入烧开的热水的话，会损害加湿器，同时也会增加加湿器的负荷，导致加湿器不能正常工作。
3、发酵柜里不放水会炸吗
到五金店可以买的合适的发热管，把发酵箱放倒就能看到螺丝钉，拆开就可以安装上去。发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。
面团发酵除了需要一定的温度之外，还需要一定的湿度，所以在使用烤箱发酵功能的时候，是需要放水的。
发酵箱不是手动加水。根据查询相关信息显示，发酵箱自动进水指的是“使用发酵箱时，不用手动去加水，发酵箱会自动加水，控制好水量，让发酵出来的食物更完美”。
不会。面包发酵箱开了一个星期没有关，要先确定水槽里面有没有水，如果一直有水，那么不会烧坏，只是浪费能源。
这个水一般不需要排，每一次加热都会把水烧掉的，因为发酵箱里的湿度来源于从水箱里烧出来的水蒸气；发酵箱使用后要收起来，需要检查一下发酵箱的底部是否有笼头可以放水，不然，先用盆子盛出来，再拿干毛巾把水吸掉。
4、醒发箱什么原因导致电热管烧坏 具体表现状况 在保修范围内吗
应该是你的电热水器的加热管损坏或者是过热保护器跳开所导致。如果自己找不到准确的故障点，建议直接拨打官方客服报修。
无论是不是在保修期间，最好请厂方技术人员协助处理。
发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。
导致面包发酵是很慢 。或者发不起来 。而且烤出来以后会有一股很酸的味道。最佳湿度是80。
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