醒发箱可以做哪些东西（醒发箱作用）
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1、醒发箱是干什么的有什么用,急需答案,谢谢!
而醒发箱则主要用于制作馒头、包子等要醒发的食品，如馒头、包子、花卷等。
发酵箱，也叫醒发箱，是比较小型的面包发酵设备。这功能上讲应当具备的基本功能是温度和湿度控制。一般的面包最终发酵的温度是38摄氏度，湿度在85% 左右。视面包品种的不同，可能会有一些微调。扩展的功能有定时，冷藏等。
加热的东西就会过热，机器机会报警的。醒发箱是根据面包发酵原理和要求设计的一款电热产品，醒发的目的是使面团重新产气、膨松，得到成品适当的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质，是提高面包生产率必不可少的设备。
控制温度的。根据查询相关公开信息显示，醒发箱干烧管起到控制温度的作用。醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。
2、布袋馍可以用醒发箱发酵吗
然后再入烤箱180度烘烤10分钟，再取出。最后把烤好的馍用手撕开，放入馅料即可。
布袋伙食的做法 ：将酵母粉用少许水化开，淋入上述材料中混合均匀，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
覆盖上另一张面皮，边缘用叉子牢固的捏在一起。从中间切开，放在油纸上。冷水上锅，醒发15分钟左右，大火烧开转中小火蒸10分钟，关火焖5分钟即可出锅。填入炒好的菜或者煎蛋火腿，就可以开吃咯。
从一端卷起。卷好后竖起来。用手掌按压下去。然后擀成不厚不薄的圆形。将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。醒发好的饼坯放入电饼铛中。
口袋馍做法：准备一份发酵的或者说酥皮的面团。 将面团大致均分成为若干个小面团，再用手将小面团压扁，在表面知抹一层色拉油，对折，压紧边缘然后根据个人喜好决定形状。
3、面包醒发箱的设备概述
工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
特点：商用箱式面包发酵箱；主要用途：用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；品种规格：单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱。
个。醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。醒发箱基本上都是由加热、加湿、保温、循环四个部分组成。是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
超豪华外箱设计，整机结构安全合理。内设隔热保温层，安全、提高热效率。增设玻璃观察窗，方便实用。
一般来说，发酵箱是指用于发酵面团、酵母等食材的设备，主要用于面包、蛋糕等烘焙食品的制作。在功能上，发酵箱可以分为普通发酵箱和冷藏发酵箱。
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