单门醒发箱规格（醒发箱尺寸）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于单门醒发箱规格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍单门醒发箱规格的解答，让我们一起看看吧。
1、面包醒发箱的设备概述
工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
特点：商用箱式面包发酵箱；主要用途：用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；品种规格：单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱。
个。醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。醒发箱基本上都是由加热、加湿、保温、循环四个部分组成。是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
超豪华外箱设计，整机结构安全合理。内设隔热保温层，安全、提高热效率。增设玻璃观察窗，方便实用。
2、面包醒发箱全自动多少钱
首先品牌不同，价格不同，像无锡新麦和珠海三麦的醒发箱，价格肯定很贵啦，而我买的赛思在牌子的醒发箱价格比它们便宜多了。
醒面机、面包醒发箱广泛适用于各大酒店，蛋糕面包房，馒头房，包子铺等一切与美食制作的行业。
醒发箱，价格900元以上。如果预算允许，最好买好一点的。面团搅拌机，面包面团专用搅拌机。20升左右，价格1900-2800元左右。这个如果面包产能不大，购置一台上述2多功能搅拌机就可以。
如果开店，首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的，少了哪一个都不行的。
面包房所需设备价格 1，和面机：市面上价格1900左右的即可用。2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的 3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。
3、面包发酵柜是什么?哪种好?
醒发箱主要是用来对面团进行发酵的，是一种采用了发酵原理而设计的电子产品，这种产品采用的是电能，可以通过电能来控制温度。
观察发酵箱门玻璃表面，如果门玻璃表面附上一层薄的水珠，也就是发酵面团最佳的湿度。 发酵箱箱内快速加湿。
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家用发酵箱和商用最大的区别在于容量。多层的可放最少2个吐司，可以同时实现放两盘以上的面包，根据自己的烤箱容量来进行调节。
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