醒发箱温度上不去-醒发箱温度太高怎么办
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醒发箱温度上不去的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醒发箱温度上不去的解答，让我们一起看看吧。
1、发酵箱不升温是不是温控器坏了
检查电源电压是否正常，检查是否通电正常，内部线路是否存在断路的情况，温度控制器调节是否得当，加热管是否断路，查线路，换加热管，温度控制器。
发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。
第一：这是一个温控器，它的两脚在开关未旋转到“哒”一声，是不通的。当你旋转到“哒”一声时，两脚相通，使用万用表空鸣档（就是万用表会发出哔一声的这个档位）测量两脚，会发出哔的声音。
或者固定螺松动了或感温头被覆盖了，导致温度不准。发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。
看你前面说面包表面很湿，也可能是发酵箱的温度和湿度设置不正确，湿度一般不超过80%，从发酵箱的玻璃门上看就是能在玻璃上看到很细小的水珠，但是不会有水滴向下流动，温度一般也不超过38℃。
2、粤豪喷雾式醒发箱为何温度上不来?
醒发箱温度不到100度是正常的。醒发面团的温度范围控制在35-38度，而不需要达到100度。醒发的目的是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品具有较好的食用品质。
醒发箱，原理上是1个加热保温箱，正常工作时箱内保持一定的温度，当温度低于设定温度时，加热器开始通电加热，当温度达到设定值时，加热器断电，停止加热。
影响使用，会影响发酵。面食发酵箱如果不能雾化的这种情况下，多半是温度没有掌控好。
醒发温度太高，面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，温度太低，则醒发过慢、时间过长。湿度太小，面团表面水分蒸发过快，容易发生干裂现象，湿度太大，表面出现气泡，蒸制后气泡收缩。
3、醒发箱不升温是什么原理
有多种原因，具体如下：先考虑发热块是否故障（管，或发热丝）有没有烧。可用万用表测量得知。在发热管正常的情况下不加热。那就测下发热管有没有通电。如没电到。那就测量温控器，控制输出端看有没有电。
醒发箱，原理上是1个加热保温箱，正常工作时箱内保持一定的温度，当温度低于设定温度时，加热器开始通电加热，当温度达到设定值时，加热器断电，停止加热。
不升温，先考虑发热块（管，或发热丝）有没有烧。可用万用表测量得知。（拨到二极管档，正常情况是几十到几百之间。视发热管功率而定。如烧断了会显示无穷大。因为是不加热所以可以排除短路情况。）2。
应该是你的电热水器的加热管损坏或者是过热保护器跳开所导致。如果自己找不到准确的故障点，建议直接拨打官方客服报修。
电线太细有一定原因，可能是内部电路板或者显示器坏掉了，和本身电线的材质也有关系，可能是发酵箱质量不好有关系，时间用久了老化也会出现这样的故障。
到此，以上就是小编对于醒发箱温度上不去的问题就介绍到这了，希望介绍关于醒发箱温度上不去的3点解答对大家有用。