猛犸象醒发箱温度夏天面包-河南焦片的做法？
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1、河南焦片的做法？
河南焦片是河南省焦作市的一种传统小吃，主要原料是面粉和豆腐皮。下面是制作河南焦片的步骤：材料：面粉500克，豆腐皮200克，食盐适量，食用油适量。步骤：1. 将面粉倒入盆中，加入适量的水，搅拌成面团，然后盖上湿布醒发30分钟。2. 豆腐皮切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。3. 面团擀成薄片，切成正方形。4. 在面片上均匀地撒上食盐，然后放上一块豆腐皮。5. 将面片对折，将豆腐皮包裹在里面，然后再将两边对折，形成一个小方块。6. 锅中加入适量的食用油，烧热后将焦片放入锅中，用中小火慢慢煎炸。7. 煎至两面金黄，出锅即可。注意事项：1. 面团的硬度要适中，不能太硬也不能太软。2. 豆腐皮要用开水焯过，可以去掉一些豆腥味。3. 煎焦片的时候要用中小火，否则容易煎糊。
1、食材：面粉400克、水200克、盐4克、白芝麻适量。2、盐放入温水里融化。或者直接和面团混合也是可以的。3、加入面粉揉成面团，醒发半个小时以上。4、醒发之后面团会柔软很多，再次揉光滑，分成24个小面团，每个大约25克。5、每个小面团都擀成直径大约15厘米的薄饼，不要太厚，厚了不容易烤到酥脆。6、烤盘里垫油纸，放上薄饼，表面刷一点水，撒上白芝麻。7、烤盘放入猛犸象风炉烤箱，总共四层。8、烤箱预热150度，烤45分钟左右，变酥脆即可。
.2、河南焦饼的做法？
1、食材：面粉400克、水200克、盐4克、白芝麻适量。2、盐放入温水里融化。或者直接和面团混合也是可以的。3、加入面粉揉成面团，醒发半个小时以上。4、醒发之后面团会柔软很多，再次揉光滑，分成24个小面团，每个大约25克。5、每个小面团都擀成直径大约15厘米的薄饼，不要太厚，厚了不容易烤到酥脆。6、烤盘里垫油纸，放上薄饼，表面刷一点水，撒上白芝麻。7、烤盘放入猛犸象风炉烤箱，总共四层。8、烤箱预热150度，烤45分钟左右，变酥脆即可。
胶片和面时要活的稍微硬一些，一般用水量一斤面粉在半斤水左右。表面如光，滑行道半个小时以上，然后揪成大小一致的剂子擀成薄饼。锅热热不用放油。小伙慢烤，一直烤到焦酥即可
.到此，以上就是小编对于猛犸象醒发箱温度夏天面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于猛犸象醒发箱温度夏天面包的2点解答对大家有用。