可可粉

可可粉黑糖面包(可可粉做面包的家常做法?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉黑糖面包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可可粉黑糖面包的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、可可粉做面包的家常做法?
  2. 2、放了可可粉面包为什么不发酵?
  3. 3、脏脏风暴吐司做法?

1、可可粉做面包的家常做法?

可可粉面包的食材和调料牛奶 一碗鸡蛋 四个白砂糖 两碗可可粉 两大勺植物油 一碗面粉 两碗泡打粉 一小勺可可粉面包的做法步骤第1步.可可粉面包的做法步骤 第1步先将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀第2步.可可粉面包的做法步骤 第2步添加面粉和植物油第3步.可可粉面包的做法步骤 第3步添加可可粉和泡打粉第4步.可可粉面包的做法步骤 第4步搅拌均匀第5步.可可粉面包的做法步骤 第5步倒入模具内 ps:模具买烘培工具的店应该可以买得到,倒糊糊前不要忘了给模具抹点植物油,免得被黏上第6步.可可粉面包的做法步骤 第6步把烤箱调成170度上下管,时间调成40分钟就ok了第7步.可可粉面包的做法步骤 第7步模具倒过来就行了第8步.可可粉面包的做法步骤 第8步最后面包上面可放用牛奶融化的巧克力

面包粉 500克 、 植物油 适量 、 酵母粉 5克 、 可可粉 适量 、 盐 5克做法 步骤1备齐做面包的主料,所有的液体全部加面包机里,加面包粉,加酵母粉。面包机设置揉面程序25分钟,直接发酵。取出发酵好的面胚,放案板上揉一揉排气。步骤2面胚分为二份,一份加法芙娜可可粉 一份为白色面胚。揉一揉成为可可面胚,然后分成等份,白色面胚也是一样的操作。步骤3揉成圆形的面包胚,放入烤盘在装饰。二次发酵一倍大小即可,表面刷鸡蛋液。

主料高筋面粉300克水130克玉米油40克可可粉15克精盐3克辅料鸡蛋50克奶粉25克绵白糖40克酵母粉3克可可面包的做法步骤1.将所有原料依次加入面包桶中,2.启动面包机和面25分钟,3.启动发酵功能,发酵40分钟,4.将发酵好的可可面团,排气后分成4份,5.取一份面团擀长,6.卷起,搓长,7.如此全部做好,8.编成4股辫,9.将面包桶中的搅拌刀取出,放入面包坯,10.选择发酵功能,二发1.5小时,11.然后启动面包机的烘烤功能,选择中烧色,烤45分钟

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2、放了可可粉面包为什么不发酵?

1,因天冷,可能时间不够长2,买到干酵母是假的3,不能用温度太高的水发干酵母4,干酵母太少,面太多,就更需要时间久些的5,以现在的天气应放在室温高的地方,至少应在8小时以上,或将其用棉被包裹住,再将其放进柜子里,不到时间尽量不要去看它能放在有暖气的室内或炉火旁都能加快其发面的,应在所发的面上,盖上一层湿蒸布,以防所发的面里外干湿不一

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3、脏脏风暴吐司做法?

配方:糯米粉75g,牛奶100g,可可粉4g,糖33g,黄油13g, 玉米淀粉15g,黑糖珍珠10g,巧克力30g,俏侬巧克力飓风吐司2片--:)做法:1将牛奶和糖放入玻璃碗,搅拌至均匀糖化2倒入玉米淀粉,糯米粉,可可粉搅拌均匀3 面糊过筛,封膜,扎孔,蒸30min蒸好拿出放入黄油,揉好成光滑面团免煮黑糖珍珠放入沸水中浸泡1min捞起后,将其包入巧克力麻薯(甘纳许)黑巧克力和淡奶油隔水加热搅拌均匀混合将珍巧麻薯铺至烤好的吐司片上,盖上另一片甘纳许中加入淡奶油调稀,再涂至吐司表面10撒适量可可粉,中间点缀几颗黑糖珍珠即可吐司也需要提前烘烤哦~烤箱各有各的脾气,第一次烤要多观察呦!烤箱提前预热至上火180℃,下火150℃,烘烤3-5min

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到此,以上就是小编对于可可粉黑糖面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可粉黑糖面包的3点解答对大家有用。


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