可可粉做蛋糕用多少（怎么用可可粉做蛋糕？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可粉做蛋糕用多少的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可可粉做蛋糕用多少的解答，让我们一起看看吧。
1、怎么用可可粉做蛋糕？
主料蛋糕粉250g可可粉20g鸡蛋3个辅料酵母3g白糖30g牛奶120g柠檬汁1勺1. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。2. 蛋清里加入柠檬汁几滴，可以去腥。分三次加入白糖打发成乳白色的乳状。3. 蛋黄里加入温牛奶、酵母、白糖和蛋糕粉搅拌成蛋糊状。4. 蛋糊里分三次加入打发好的蛋白。5. 倒出三分之一的蛋液作为可可蛋糕的底层和最上层，剩下里面加入可可粉搅拌均匀。（这样好看，中间是可可蛋糕的灰黑色，底层和上层是原色蛋糕，形成三层的蛋糕状。）6. 蛋糕模具里先倒一层原色蛋糕液，接着倒入搅拌好的可可蛋糕液。7. 最上面再倒一层原色蛋糕液。8. 蒸锅里水开以后，放入一个盆，再把蛋糕模具放入盆中，蒙上一层高温保鲜膜，扎几个洞，再盖上锅盖，这样隔开蒸的目的可以防止蛋糕回缩哦！9. 出锅脱模切开是这样的。10. 最面上再撒上一层可可粉
1. 预热烤箱至175°C。将烤盘涂上油或铺上烘焙纸。2. 在大碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐。3. 在另一个大碗中将油、白糖和香草精混合。搅拌至顺滑。4. 一个一个地加入鸡蛋，彻底搅拌。5. 将干混合物和牛奶交替加入油混合物中，搅拌至无颗粒。6. 倒入烤盘中，烘焙约30分钟，或至蛋糕牙签插入蛋糕中央，拔出干净即可。
1、将玉米油放炉上开小火加热至即将沸腾。2、筛入可可粉。3、用手动打蛋器搅拌均匀。4、加入牛奶。5、搅拌均匀，冷却备用。6、分蛋，将蛋黄分入可可糊里备用。7、蛋白中加入盐。8、分3次加入120克白糖，打发至干性发泡。9、蛋黄中加入56克白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。10、筛入低筋面粉。11、搅拌均匀。12、将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌均匀。13、将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中，搅拌均匀。14、将蛋糕糊倒入模具，用力震几下。15、放入预热好的烤箱中下层上下火160度，30分钟时取出6寸的，8寸的继续烤20分钟后出炉。16、出炉后用力震几下，立即倒扣冷却。17、完全冷却后切块享用。
.2、怎么用可可粉做蛋糕？
原料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、食用油、可可粉、盐、水。做法步骤：第1步、五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，分别盛入两个容器。第2步、这是蛋清，切记不要有水，不要有蛋黄。第3步、蛋黄打散，放入白糖，搅匀。第4步、放入纯净水，家里临时做蛋糕，没纯牛奶了，用水代替，大家可以用纯牛奶50克，做出来的有奶香味！第5步、放入食用油。第6步、过筛放入可可粉。第7步、低筋面粉过筛。第8步、开始搅拌均匀，不要有疙瘩，气泡。第9步、搅拌成这样就可以了。第10步、白糖分三次放入蛋清，用打蛋器打发！第11步、打成这样就可以了，打蛋器下面的尖不掉就可以，不要打过！第12步、分次加入刚才的糊里面！划半圆搅拌均匀！第13步、放入烤盘里，大家也可以放入圆形模具中！第14步、震几下让气泡跑出来，烤箱提前预热170度，放入烤箱中，上下火170度烤40分钟，大家根据自己烤箱脾气来！第15步、出炉，晾晾再切，我直接切块了！做了一个多小时，没一会儿被儿子吃了一半！味道不错，大家尝试做下吧！也可以做蛋糕卷，夹心奶油，夹心水果蛋糕……创新。
.3、可可粉古法蛋糕烤多久？
可可粉古法蛋糕的烤制时间会受到多种因素的影响，例如烤箱的温度、蛋糕的大小和形状等。一般来说，可可粉古法蛋糕的烤制时间在 30 分钟到 1 个小时之间。以下是一些影响烤制时间的因素：1.烤箱的温度：不同的烤箱温度可能会有所不同，因此需要根据自己的烤箱来调整烤制时间。一般来说，烤箱温度在 170°C 到 180°C 之间比较适合烤制可可粉古法蛋糕。2.蛋糕的大小和形状：蛋糕的大小和形状也会影响烤制时间。一般来说，蛋糕越大，烤制时间就越长；蛋糕越厚，烤制时间也会相应增加。3.可可粉的用量：可可粉的用量也会影响烤制时间。如果可可粉的用量较多，蛋糕的颜色会比较深，烤制时间也会相应增加。建议在烤制可可粉古法蛋糕时，先根据食谱上的指导时间进行烤制，然后根据实际情况进行调整。在烤制过程中，可以用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果牙签或竹签上没有带出蛋糕糊，就说明蛋糕已经烤熟了。
可可粉古法蛋糕的烤制时间通常取决于烤箱的功率和蛋糕的规格。一般来说，如果使用150℃的烤箱，烤制时间通常为30-40分钟。如果蛋糕较大或者较厚，可能需要更长的时间来烤制。建议根据烤箱的实际情况和蛋糕的规格来适当调整烤制时间，以确保蛋糕烤熟且口感松软。
.4、可可粉小四卷蛋糕的做法？
首先，将鸡蛋分离，分别放在无水无油的大盆内。在蛋黄内加入10克细砂糖，搅拌均匀。加入色拉油搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀，这样蛋黄糊就做好了，放一旁备用。将蛋白里加入几滴柠檬汁。用电动打蛋器把蛋白打到粗泡，加入1/3的细砂糖，然后继续搅打。接下来在分两次加入细砂糖，搅打。先高速打到稍微出现纹理，然后转低速搅打，打到湿性发泡，打蛋器提起有大弯勾。将蛋白分三次加入蛋黄糊内翻拌，每一次面糊翻拌均匀后在加入下一次的蛋白糊。将面糊倒入烤盘内，稍微震动下，把气泡震出，面上有气泡也可用牙签挑下。放入事先预热好的烤箱中层，上下火，175度18分钟。出炉震一下，把蛋糕连同油纸一起取出，把四周的油纸撕下来。切去四周的蛋糕边，抹上果酱，我这里抹的是桑葚果酱。把蛋糕卷起来。卷好固定住后，用刀切块。切的不厚，如果想吃大块的，就切大点。蛋糕卷做好后，放冰箱内冷藏定型，待食用。味道很好。
.到此，以上就是小编对于可可粉做蛋糕用多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉做蛋糕用多少的4点解答对大家有用。