可可粉做面包吐司推荐,可可粉 面包
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉做面包吐司推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍可可粉做面包吐司推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、可可面包的推荐做法?
除黄油外,所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团,发酵至两倍大,排气后分成等份小面团,滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形,放入杏仁馅(后面再上馅料的做法)。
高筋面粉和可可粉混合过筛,然后与细砂糖、盐混合均匀,在案板上筑成一个面粉坑。
可可面包 高粉200克,低粉50克,可可粉10克,鸡蛋一个,水105克左右,黄油25克,白糖25克,酵母5克,盐5克 模具长12厘米,高8厘米 做法 175克高粉加入水100克先揉成面团,放三十分钟。
可可面包的做法步骤3碗里加水,加入适量朗姆酒,将蔓越莓泡软。可可面包的做法步骤4面团揉出薄膜后,加入泡软了的蔓越莓,再揉5分钟左右。可可面包的做法步骤5让面团在面包机里进行第一次发酵。
主料:高筋面粉300克、鸡蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、绵白糖40克、可可粉15克。辅料:酵母粉3克、精盐3克。将所有原料依次加入面包桶中。启动面包机和面25分钟。
2、巧克力吐司
巧克力吐司 材料:高筋面粉250g、可可粉10g、酵母3g、盐2g、糖40g、冰水150g、鸡蛋液25g、黄油18g、耐高温可可豆30g做法:除黄油、盐、巧克力豆外,其他材料倒入企鹅顶顶厨师机揉出薄膜。
巧克力流心吐司 食材:两片全麦吐司、两个鸡蛋、黑巧、牛奶 做法:鸡蛋和牛奶搅合均匀;放入吐司充分吸收;吐司中间夹黑巧;撒上代糖,空气炸锅180度15分钟,中途记得翻面。
法芙娜巧克力生吐司 配料:高筋面粉250g、全蛋液50g、淡奶油50g、纯牛奶90g、鲜酵母7-5g、糖30g、盐2g、可可粉15g、黑巧克力20g、黄油Z0g。
爆浆巧克力吐司 食材:吐司2片,巧克力40克,鸡蛋1个,牛奶50ml 蜂蜜少许。做法:鸡蛋加入牛奶打散搅匀,将两片吐司放到蛋液中充分浸湿,将一片放入空气炸锅,中间放上巧克力,盖上另一片吐司。
低卡巧克力吐司棒 配料:核桃仁20g,牛奶30g,可可粉15g,吐司2片,蜂蜜15g。做法:吐司切成条,入烤箱160度烤5分钟。牛奶微波炉转30秒,可可粉过筛,搅拌均匀,加入蜂蜜,一直顺时针,搅拌至细腻,蘸吐司。
3、巧克力奶油吐司怎么做
发酵粉6克 鲜奶油60克 盐 3克 制作:鲜牛奶倒入微波碗中,高火加热1分30秒。取出放至室温,放入 6克发酵粉搅匀,静置8分钟。高筋粉 发酵水 盐 细砂糖揉成面团,15分钟加入鲜奶油揉至扩展 阶段。
简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。
方法/步骤 先来做吐司面团部分,将除黄油外的所有面团材料放入碗里,混合成团后揉成表面较光滑的状态。
4、巧克力面包:让你感受如丝般的口感与醇香的味道
将搓好的小圆球放在烤盘上,再盖上湿布,继续进行2次发酵,每次20至30分钟左右,直至面包大小翻倍。 在面包表面切上十字形小刀痕,刷上蛋液,再用叉子在上方淋上少量水,烤箱预热180度左右,烤25分钟。
制作好的巧克力圣代表面醇香、口感香甜,充满了巧克力的味道和独特的韧性,堪称一道让人欲罢不能的美味佳肴。
===巧克力面包=== 【面包配方】:高筋面粉250克,可可粉10克,酵母4克,盐1克,奶油26克,奶粉10克,鸡蛋20克,糖35克,水130克,葡萄干30克,白兰地适量。
倒出来了。无论用手工还是用模具制作巧克力,都可以在巧克力馅心中加入一些其它东西 。如果在馅心中加入果仁,即可制成果仁巧克力;加入朗姆酒,即可制成朗姆酒巧克力。
面包那酥香柔软的口感、甜蜜的味道,完美的面包经得起各种口味的挑剔。似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。它的表面富有曲线美的巧克力花纹,优雅的曲线和美妙的口感是视觉与味觉完美的享受。
5、可可肉桂吐司毛巾卷
可可肉桂吐司毛巾卷 【食材】全麦面包2片、香蕉1根、生可可粉、无糖酸奶、鸡蛋1颗、肉桂粉 【做法】无糖酸奶 香蕉泥 生可可粉,混合搅拌成糊。鸡蛋1颗打散备用。全麦面包2片去边,擀成薄片。
小时发酵完毕,面团已达容器的八九分满,按取消键。再设定模式22,按开始,直接烘烤。35分钟后烘烤完成,若觉得颜色不够深可以再按时间键追加烘烤。稍冷却2分钟后倒出吐司,将调好的糖霜淋上,约5分钟后糖霜就会凝固。
秤好核桃,烤箱100度烘烤核桃。将空气排出,再以杆面棍杆成长方形。涂上一层奶油,再撒上肉桂糖粉,稍微轻压一下使糖粉附着。撒上核桃与葡萄干。
香蕉一只,压碎涂在吐司面包片上,放上碎的杏仁,撒一点肉桂粉,再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了,要趁热吃。 6。吐司面包加热,涂上黄油,沾着热可可一起吃。 7。和肉桂葡萄干酱一起吃。
面包分类 1.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。
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