上面是可可粉下面是慕斯-可可慕斯配方
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1、有谁知道提拉米苏蛋糕的保质期是多久吗?
提拉米苏放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右。放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。
提拉米苏保质期在零下18度，可保存6至9个月，0至4度，可保存2至3天。配料中有生鸡蛋，不要放太久，不然会影响口感。提拉米苏蛋糕的保质期仅为3-7天，最好现买现吃。
提拉米苏能放多久 提拉米苏因为里面还有生鸡蛋，不能放的太久，不然它的口感会受到影响。它的最佳保质期是3~7天，一般是即买即吃。
未开袋的提拉米苏蛋糕冷藏可保存3至7天，冷冻可保存10天，如果是开袋的提拉米苏蛋糕，只能开袋即食，不能保存较长时间，否则容易出现变质的现象。
2、提拉米苏、慕斯蛋糕、芝士蛋糕之间的联系和区别是什么?
而出自名门的提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
慕斯慕斯与布丁一样属于甜点的一种，明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。
提拉米苏和蛋糕的区别是：原料不同 蛋糕的原料为奶油，动物胶，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等，而提拉米苏原料为奶酪，鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油等。
起源不同，主材不同。起源不同：慕斯蛋糕起源于法国巴黎；提拉米苏起源于意大利。主材不同：慕斯蛋糕主材是鲜奶油；提拉米苏主材是奶酪（主料）。
3、可可酸奶慕斯
可可粉加入热水，搅拌溶解，加入浓酸奶，搅拌均匀，加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌溶解。
看上去很高级的可可慕斯，其实做法超级简单，只要搅拌就能成功，有手就行，哈哈哈 材料：慕斯液；浓稠酸奶240克、淡奶油160克、可可粉10克（加20克热水化开）、吉利丁片10克、糖30克。
用料：原味酸奶190g、动物淡奶油140g、蓝莓酱33g、蛋黄2个、白砂糖10g、吉利丁片2片、可可粉适量。准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点。吉利丁片用凉水泡软。
用料原味酸奶190g动物淡奶油140g蓝莓酱33g蛋黄2个白砂糖10g吉利丁片2片可可粉适量2准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点3吉利丁片用凉水泡软4酸奶。
4、只需搅拌就能成功!可可酸奶慕斯!
做法：可可粉加入热水，搅拌溶解，加入浓酸奶，搅拌均匀，加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌溶解。
看上去很高级的可可慕斯，其实做法超级简单，只要搅拌就能成功，有手就行，哈哈哈 材料：慕斯液；浓稠酸奶240克、淡奶油160克、可可粉10克（加20克热水化开）、吉利丁片10克、糖30克。
用料：原味酸奶190g、动物淡奶油140g、蓝莓酱33g、蛋黄2个、白砂糖10g、吉利丁片2片、可可粉适量。准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点。吉利丁片用凉水泡软。
用料原味酸奶190g动物淡奶油140g蓝莓酱33g蛋黄2个白砂糖10g吉利丁片2片可可粉适量2准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点3吉利丁片用凉水泡软4酸奶。
酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法步骤151搅拌均匀，放冰箱里冷藏备用。酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法步骤161吉利丁片先用冰水还原。
5、巧克力慕斯蛋糕怎么做?
打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。
巧克力慕斯蛋糕 原料：鸡蛋、低筋粉、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、淡奶油、糖、盐、油、旺仔QQ糖。
可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。筛入混合好的粉类。搅拌成巧克力蛋黄糊。蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅打到有稍微弯曲的尖角。
鸡蛋分离 在蛋黄中加入30克糖 油 牛奶搅拌均匀 筛入粉类，切拌均匀。蛋清中加入柠檬汁。
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