可可粉花样馒头-用可可粉和面粉怎么做馒头?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉花样馒头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可可粉花样馒头的解答,让我们一起看看吧。
1、用可可粉和面粉怎么做馒头?
要用可可粉和面粉制作馒头,首先将面粉和可可粉混合均匀,然后加入适量的酵母和温水,揉成面团。让面团发酵至两倍大后,取出揉至光滑并排出空气。将面团分成小剂子,搓圆并放入蒸锅中,盖上盖子发酵20分钟。然后用大火蒸10-15分钟,待馒头蒸熟后即可享用。这样制作的馒头既美味又富有口感,可可粉的加入还增添了独特的巧克力风味。
2、熟可可粉怎么吃?
1、放到纯牛奶里。喝纯牛奶对身体很好,但是很多孩子不喜欢纯牛奶的味道。加入可可粉,纯牛奶就变成巧克力的味道,孩子会特别喜欢。2、蒸馒头(花卷)时放上可可粉。蒸馒头相对说比较简单,放在面粉里面,就可以有一股淡淡的可可清香。蒸花卷,可以蒸出来黑白相间的颜色,让吃的人看起来更有食欲。3、直接泡水饮用。有些人不喜欢喝水,正好可以解决这么问题。当热水冲泡到杯子中的时候,一股可可的香味便弥散开来,充斥整个房间。喝到嘴里,让水都变得有了趣味。
3、小鸟馒头的花样做法?
小鸟馒头是一种非常可爱和好玩的食品,可以吸引孩子和成年人的注意。以下是小鸟馒头的花样做法:一、材料:面粉酵母白糖盐温水红薯粉(或玉米淀粉、马铃薯淀粉等)抹茶粉或可可粉(可选)食用色素(可选)二、步骤:1.将适量面粉、少量酵母、白糖和盐混合,加温水调制成面团,揉至面团光滑。2.将面团搓成鸟的身体形状,放在烤盘上,然后把红薯粉和食用色素混合成细粉末状,撒在面团上,做成小鸟的羽毛。(如果想要给小鸟身体上色,也可使用抹茶粉或可可粉来做出颜色)3.用黄瓜或胡萝卜切出适量长短的小段,植于馒头身体的一侧,做成小鸟的脚。4.把少量的面团揉成一小块,用手指将其中的一面压扁,留出两个突起,做成小鸟的鸟嘴,将其贴到馒头上。5.用叉子在馒头上戳眼睛,然后在眼珠子上加点黑色的食用色素,做出小鸟可爱的眼睛。6.面团放置温暖的地方,进行二次发酵,大概需要1-2小时,待面团膨胀后,放到预热好的烤箱中,用190度的温度烤大概15分钟左右,直到小鸟馒头的表面呈金黄色即可取出。7.完成了以上步骤,一只可爱的小鸟馒头就完成了。参照以上的方法,可以自行发挥创意,看看能不能做出更多有趣的馒头形状。
第1步、先将水和酵母放入面包机桶中。第2步、然后用筷子或者双手拿起面包桶将水和酵母晃匀。第3步、接着倒入300克面粉。第4步、将放好材料的面包桶放入东菱DL-JD08面包机中,启动和面菜单进行和面,时间为10分钟。第5步、10分钟后面团和面完成。第6步、然后使用面包机发酵菜单进行发酵,时间为30分钟。第7步、30分钟后面团发酵完毕,取出面团,硅胶垫上撒适量干粉。第8步、将面团进行充分排气后平均分成9份。第9步、然后分别揉圆。第10步、取一个小面团按扁。第11步、然后擀成椭圆形。第12步、用刮刀或者其它工具将底部压出纹路。第13步、然后用刀切两刀。第14步、将面片翻面过来。第15步、将中间切的部分向下折一下。第16步、由下向上卷起。第17步、然后立起来。第18步、将两头捏在一起。第19步、用手将接口处按扁。第20步、再用钗子或者其它工具压出花纹,这个就是小鸟的尾巴。第21步、然后用手捏出小鸟的嘴。第22步、用红豆装饰鸟的眼睛,小鸟就做好了。第23步、放在锅中进行二次醒发,时间为20分钟。第24步、20分钟后醒发完毕,冷水上锅蒸20-25分钟。第25步、蒸好后关火,闷5分钟掀盖完成。
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