糯米粉和可可粉麻薯（糯米粉和可可粉麻薯哪个好吃）
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1、可可巧克力手指麻薯怎么做
建议按比例多做一些，5倍最好吃。 ）加盖保鲜膜冷藏备用。台面撒干粉将发酵好的面团分成三份，排空气擀成长方形加盖保鲜膜松弛一会，麻薯取出分成等量三份，手上扑栗米粉或干粉将麻薯擀开或直接拉开，均匀铺在面团上。
加入黄油继续揉，直到不黏手就揉好了。面团一分为二，一部分加入巧克力豆。混合均匀，再把面团揉的稍有点筋道。每个分成15克左右，也可以20克，大一点的麻薯口感更佳，我喜欢做小一点的皮会稍硬有嚼劲。
制作方法：麻薯预拌粉混合可可粉，加入一个鸡蛋，75克牛奶，用筷子搅拌成絮状，手揉成团。成团后放入软化的黄油，继续揉大概 6分钟，揉成不粘手的光滑面团，再加入耐高温巧克力豆揉成团。
2、巨好吃爆浆麻薯松饼
麻薯：1糯米粉70克，白糖20克，玉米淀粉10克，牛奶150克，混合搅拌均匀过筛，盖上保鲜膜蒸25分钟。2趁热放入10克黄油，反复拉伸均匀，放凉备用。
松饼：低筋面粉150g、酵母粉2g、细砂糖20g、抹茶粉6g、味可滋香蕉牛奶180g、鸡蛋1个、蜜豆 麻薯：糯米粉40g、玉米淀粉10g、细砂糖10g、味可滋香蕉牛奶65g、黄油5g 步骤：所有粉类材料倒入碗中混合均匀。
爆浆麻薯的做法 卡仕达酱，除了淡奶油其他材料都放入锅里，小火熬到粘稠，要不停的搅拌。爆浆麻薯的做法 步骤1 这个状态就可以了，倒入盆里，隔凉水待凉，奶油打至8成发，与凉的牛奶酱搅匀就是卡仕达酱了，放冰箱备用。
阿婆家的爆浆麻薯：很糯也很绵密，一丝丝甜，三种口味都很好吃，蛋奶、抹茶和芒果的。软软的圆圆的，很细腻也很顺滑，馅料足。
将麻糬从棉布上刮下（刮板要先抹油），用木槌捣打至麻糬的Q劲展现出来，越打越带劲喔。最後沾上喜欢的沾料就可大快朵颐啦。
3、巧克力麻薯曲奇怎么做?
巧克力麻薯曲奇 配方：麻薯：糯米粉：50g、玉米淀粉：15g、牛奶：95g、细砂糖：15g、黄油：10g。曲奇：黄油：100g、细砂糖：35g、全蛋液：30g、低筋面粉：150g、可可粉：10g，耐高温巧克力豆：适量。
食材明细：麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克；曲奇饼干：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克；辅料：巧克力豆50克。
可可麻薯曲奇的做法 将糯米粉，玉米淀粉，细砂糖和牛奶混合均匀（可以适当加热使细砂糖融化）过筛麻薯糊，使麻薯糊变得更加细腻。将麻薯糊放入锅子内大火蒸熟，蒸至液体完全凝固即可（大概20-30分钟）。
★做法：（1）白将麻薯部分所有材料混合均匀，放冰箱冷冻定型备用。（2）曲奇部分也是如此制作成面团，分成30克一份，麻薯分成10克一份，包好后放烤盘，压扁放上耐烤巧克力豆。（3）空气炸锅提前预热，170度烤20分钟即可。
4、可可麻薯曲奇怎么做
配方：麻薯：糯米粉：50g、玉米淀粉：15g、牛奶：95g、细砂糖：15g、黄油：10g。曲奇：黄油：100g、细砂糖：35g、全蛋液：30g、低筋面粉：150g、可可粉：10g，耐高温巧克力豆：适量。
食材明细：麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克；曲奇饼干：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克；辅料：巧克力豆50克。
把125g低筋面粉和20g可可粉过筛加入。 可可粉可以换成抹茶粉，或者不喜欢可可粉的话，可以用等量的低筋面粉代替。1用刮刀拌匀。1分成20g一份的小剂子。1把冷藏的麻薯取出，分成10g一份。
可以拉丝的麻薯软曲奇的做法步骤： 可拉丝，可以爆浆。想怎么吃就怎么吃！可做多种口味，脑洞大开吧！ 黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发白。 加入蛋黄搅打均匀。加入淡奶油继续搅打均匀。
包入蜜豆和蔓越莓干，再次搓圆备用。取一份分好等份的可可面团用手按扁，把刚刚做好的麻薯团放入中间包好。包好后依次放入烤盘，要有间隔，烤箱预热，上下火170度15分钟即可。
5、麻薯夹心饼干怎么做?
第一，在糯米粉中加入一些温水，然后搅拌并和好面后，放入冰箱冷藏，冷藏后取出再放入锅中蒸一小会儿，然后再蒸好的糯米球上撒上豆粉和糖粉，那么麻糬就制作成功了。
夹心饼干 材料：普通面粉；180克无盐黄油，切成20小片，2汤勺凉牛奶；豆沙或枣泥。把切成小块的黄油和面粉放在大碗里，用手边捏边混合，然后倒入牛奶，慢慢地捏碎黄油，直至能把它们捏成一个面团。
先取一块方型饼干，抹上适量芋泥，再盖上另一块饼干压紧，然后给夹心饼裹上一层面糊。烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入夹心饼以中火炸至金黄色，捞起沥干油。
在两块精制的饼干之间，添加高熔点起酥油、白糖粉、维生素、香料等配料后，即成了夹心饼干。夹心饼干除具有焙烤制品的特有风味外，还具有甜香酥松、细腻爽口、营养丰富的特色，所以深受消费者欢迎，尤为儿童们所喜爱。
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