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可可粉夹心蛋糕做法-红莓夹心蛋糕做法?


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉夹心蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可可粉夹心蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红莓夹心蛋糕做法?
  2. 法国薄脆片夹心蛋糕怎么做?
  3. 六寸巧克力夹心千层蛋糕做法?

1、红莓夹心蛋糕做法?

材料:蛋糕体:鸡蛋3个,低筋面粉60克,白砂糖40克,植物油25克,可可粉10克,蓝莓适量。夹心馅料:淡奶油100克,白砂糖10克,蓝莓适量。步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。2. 将低筋面粉和可可粉混合过筛后,分次加入打发好的鸡蛋液中,搅拌均匀。3. 将植物油倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。4. 将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤约20分钟。5. 烤好的蛋糕取出晾凉备用。6. 将淡奶油和白砂糖放入碗中,用电动打蛋器打发至有明显纹路。7. 将蓝莓洗净沥干水分,切成小块备用。8. 将蛋糕切成两片,涂上一层打发好的淡奶油,再铺上一层蓝莓块。9. 重复以上步骤,直到所有材料用完为止。最后在蛋糕表面涂上一层淡奶油即可。

2、法国薄脆片夹心蛋糕怎么做?

先准备好材料,如面粉,鸡蛋,糖和黄油等。接着,将面粉、糖、鸡蛋和黄油混合成团,然后将面团分成两份,将其中一份擀成薄片,用刀切成均匀的小方块。然后,将另一份面团擀成同样的大小,在上面均匀涂上果酱或其他夹心材料,再将小方块放在上面,将两块擀好的面团用手压紧,然后用一个圆形模具将其切出固定形状。最后,将法式甜品夹心放入烤箱中烘烤即可。这种甜品味道醇厚,Q弹爽口,是专属于法国的美食佳品。

3、六寸巧克力夹心千层蛋糕做法?

用料巧克力可丽饼鸡蛋 4个牛奶 500ml黄油 50g可可粉2大勺 10g细砂糖 60g盐一小撮 1g低筋面粉 240g打发奶油(奶油馅)淡奶油 500ml细砂糖 80g可可粉 5g香草精 一小勺私味食光第八集[巧克力千层蛋糕]的做法把低筋面粉,可可粉,细砂糖和盐混合均匀打入4个鸡蛋,用蛋抽把鸡蛋打散,同时和面粉混合一边搅拌一边分3-4次倒入牛奶拌匀将面糊过筛将融化的黄油拌入搅拌至顺滑盖上保鲜膜放入冰箱至少冷藏1小时平底锅预热后,倒入适量面糊,并立即摇晃锅使面糊摊开成均匀的圆形薄饼。小火煎大概20秒,待面糊表面凝固后用手翻面,再煎8-10秒即可出锅相同的手法把面糊煎完,用口径26cm的锅,煎出20张左右的可丽饼。煎好的饼趁热平铺整齐地叠放好,盖上保鲜膜或是一块干净的布,放凉待用。将冷却的可丽饼每张分开,再取几张叠在一起,扣一个小盘子作为参照,用小刀切掉不整齐的边往淡奶油中倒入细砂糖和香草精还有可可粉,淡奶油最后冷藏过,打发至奶油表面呈现纹路,并且不会消失。取一张饼,倒上打发好的奶油,用刮刀抹平再叠上下一张,尽量对齐。依次进行直到所有可丽饼制作完成。找一个盘子压在上面放入冰箱冷藏3小时以上。5.吃之前可以再撒上可可粉可以让巧克力味更浓厚。

到此,以上就是小编对于可可粉夹心蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可粉夹心蛋糕做法的3点解答对大家有用。


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