生可可粉常温储存,生可可粉怎么弄熟
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1、可可粉开袋后怎么储存?
可可粉开袋后,要尽快喝完,喝不完,用密封夹处理后,放冰霜冷藏储存。如果可可粉出现了结块,发霉的情况就不能吃了!如果没有出现以上状况还是可以喝的。
可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆,经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可粉在开袋后容易受潮 所以一定要保证储存的地方是干燥的 ,如果有条件可以买一些密封罐 ,将可可粉倒在密封罐中 ,这样可以减少可可粉的受潮,如果没有或者不想买密封罐的,可以使用保鲜袋或者密封袋将可可粉进行保存 ,放在干燥阴凉处 就可以了nbsp;
nbsp;可可粉开大后,你可以给他常温保存,如果温度里偏高的话,你可以给他放到冰箱的冷藏柜里,然后开大的风口给他封好,他不需要什么特殊的保存方法,只要是你,别给他受潮就可以了,如果受潮之后,那么,他的可可粉,他容易起疙瘩,在冲泡的时候不容易融化。
可可粉是用来调味、上色的烘焙用粉末,开封后要密封冷藏保存。这类产品一般来说不容易坏,若冰在冰箱太久没有用,可以先闻一下味道、试吃一口,只要没有异常或发霉依然能正常使用。
开封的可可粉取用时注意要勺子是否清洁干燥,避免取用过程带入杂质或水分,影响可可粉质量。
容器方面要有密封作用的,用来防潮,要在阴凉干燥的地方存放,注意像这种干燥粉末状的东西不能放冰箱。
一小杯装的酸奶,是要放冰箱里的那种,原味的最好。可可粉用滚烫的开水冲好,然后放凉了,拌入酸奶。很不错的。
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