星巴克代可可粉(星巴克的可可粉怎么做比较好喝)
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1、星巴克可可粉冲调方法
把牛奶煮开,加进去。就是热可可了。在奶油蛋糕上撒上薄薄一层做装饰。买了袋热巧克力粉,告诉我用开水冲就可以,可是冲完并不好喝。
摇动,直至糖溶解,加冰块冷冻即成。制作摩卡风味变种:在混合前加1/16茶匙可可粉。使用美式滴滤咖啡代替espresso:用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡,把咖啡倒进滤器,再萃取一次,大约得到1/2杯新鲜的咖啡。
准备工具和原料:你需要一台咖啡机、一份新鲜的星巴克浓缩咖啡豆、牛奶(可以是全脂、脱脂或植物奶)、可可粉、榛果糖浆、一个搅拌棒和一个杯子。研磨咖啡豆:使用咖啡磨豆机将星巴克浓缩咖啡豆研磨成适合浓缩咖啡机的细度。
星巴克可可粉和可可冲饮粉:这是我在costco买的,超大罐850g,据说星巴克门店里每年只会在圣诞前上一次。可可味很浓郁,早上起来热一杯牛奶加2~3勺可可粉,门店同款热巧克力就成了。
巧克力原浆是提前做好的。就是一袋巧克力粉兑热水和冰水混合物然后放冰箱储存的。等客人要的时候是杯型三分之一的之前兑好的巧克力和三分之二的牛奶用咖啡机蒸奶棒蒸出来的。
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