麦当劳可可粉原料来源-麦当劳 代可可脂
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1、麦当劳的热巧克力是用的什么可可粉煮出来的?
汤匙纯可可粉 （Cocoa Powder 无甜味，不同于冲泡热可可的粉）5 茶匙白糖 1/2 茶匙香草精 1 1/2 杯牛奶 做法：在小锅中加入切碎的巧克力、纯可可粉、白糖和香草精，先加入 1/4 杯牛奶，搅拌成浓稠的糊状，此时巧克力仍呈碎片状，但可可粉已经溶解于牛奶中。
麦当劳专用的可可是买不到的 你可以尝试去大超市里买进口的可可。
热可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成。热巧克力是由巧克力块或巧克力酱加热水调制而成。可可脂含量不同 热巧克力含可可脂，味道较浓醇，虽然比较好喝，但热量与脂肪较高。热可可中几乎没有可可脂，其糖和脂肪含量较低并富含抗氧化剂，也算是一种健康饮品。
麦当劳热朱古力制作方法：原料：雀巢热朱古力粉 2勺 三花淡奶 2勺 糖 适量 纯黑巧克力 一小块 制作方法： 将热朱古力粉用开水溶解，搅拌均匀。 将巧克力放入溶解了的热朱古力水中，融化。 最后将其他原料全部倒入，搅拌均匀即可。
麦当劳热巧克力是没有代可可脂的。麦当劳热巧克力做法：牛奶300CC 高乐高 50克 巧克力酱 30克 白糖 5到10克 炼乳 30CC 其中巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作为一种甜品食用也可以为面包等调味酱来使用。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。
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