可可粉如何做冰淇淋，怎么用可可粉做冰淇淋
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1、可可冰淇淋的做法?
做法：1糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、可可粉、混合搅拌均匀，盖上保鲜膜蒸25分钟，趁热放入黄油揉均匀。3巧克力放入100克淡奶油隔热水融化，淡奶油250克白糖打发，然后倒入巧克力酱继续打发，装入裱花袋。4可可面团分成8份，沾少许熟糯米粉擀薄一点，挤入巧克力馅包起来，放入冰箱冷冻表面撒适量可可粉即可。
可可小方冰淇淋的做法 配方：冰淇淋馅：奶油奶酪：120g、细砂糖：25g、淡奶油：120g、可可粉：8g。皮：糯米粉：150g、玉米淀粉：20g、细砂糖：30g、可可粉：9g、牛奶：200g、黄油：20g。
可可蛋奶冰淇淋 1 把蛋黄两个和80克糖250克牛奶放在锅里，2 搅至糖化开，坐在炉子上，中小火加热，期间要不停的搅拌，3 至浆水浓稠即可离火，放一边晾凉，4 蛋奶浆晾到温温的时候，筛入可可粉，5 搅拌均匀。
自制冰激淋 材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。做法：淡奶油分次加糖打发 。牛奶加到1里，搅匀。根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃。
到此，以上就是小编对于可可粉如何做冰淇淋的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉如何做冰淇淋的1点解答对大家有用。