用可可粉做巧克力的作法（用可可粉做巧克力的作法视频）
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1、怎么用可可粉做巧克力？
我们在家里也是可以制作出巧克力的，首先我们要找一个蒸锅，放水之后加热。
然后我们把大碗放在蒸格之上。
然后就可以把可可粉、可可脂、砂糖一起放在碗中，然后不停的进行搅拌。
等到碗中的物质呈糊状之后就可以了。
在其中加入少量的牛奶，在其中倒入糊状物之后就可以搅拌，直到再次变成粘稠状的时候，等到自然冷却之后，就可以把糊状物放在冰箱的冷藏室中，然后我们选择等上5~10分钟之后，这时候就可以取出了。
然后我们再次的进行加热，等到完全融化，这时候我们就可以放在其中自己喜欢的香料或者是甜味剂。
然后倒入模具，自然冷却折合后就可以了。
【用料】黄油(无盐)0g、白砂糖25g、炼乳10g、牛奶15g、可可粉25g。
【可可粉自制巧克力的做法】
1、黄油 白砂糖打发。
2、黄油事先微波软化一下。
3、加入牛奶，炼乳，香草精，打发。
4、最后加入可可粉，打发。
5、用裱花袋，装入模具。
6、入烤箱120度烤10分钟，目的是让巧克力略融化更好地填充模具。
7、从烤箱取出，放凉后，整个模具套上保鲜袋，冰箱冷藏一夜。
食材清单
可可粉 2个咖啡勺 、 鲜奶油 1勺 、 黄油 半勺 、 牛奶 半勺 、 蜂蜜 适量 、 甘蔗汁 2勺
烹饪步骤
1.可可粉中放入鲜奶油、牛奶、黄油，搅拌均匀。
2.再放入甘蔗汁和蜂蜜，搅拌搅拌均匀。
3.糊糊放入冰箱冷藏一小时以上
最后一步
取出，将巧克力切成块，完成。
到此，以上就是小编对于用可可粉做巧克力的作法的问题就介绍到这了，希望介绍关于用可可粉做巧克力的作法的1点解答对大家有用。