可可粉

可可粉怎么做汤圆馅(可可粉怎么做甜品)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉怎么做汤圆馅的问题,于是小编就整理了1个相关介绍可可粉怎么做汤圆馅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米粉怎么做汤圆?

1、糯米粉怎么做汤圆?

自制糯米汤圆/元宵的做法步骤

步骤 1

1、水磨糯米粉➕玉米淀粉,混合均匀 2、烧开的水慢慢倒入米粉,边倒边用蛋抽或者筷子搅拌成絮状(小心,避免烫手) 3、到手温能适应后,就像揉面一样揉成团,期间放入一勺猪油,把面揉光滑(面光、不沾手和盆即可) 【提示:糯米粉用水磨工艺的比较香】

步骤 2

搓成长条,分成小剂子,然后搓圆压扁,包上喜欢的馅料,我里面包了豆沙和奶黄馅的,包好裹一圈生的糯米粉(为了方便小孩吃,所以包了大小不一的)

步骤 3

水开把大的汤圆先放下去煮,再放小的,汤圆浮起变大再煮多1分多钟 。煮汤圆时,用开水融化了红糖 (也可以用姜煮红糖,小孩不爱姜味,所以快捷乱弄了糖水)

步骤 4


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