可可粉

可可粉咋蒸馒头,可可粉蒸馒头怎么做


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  1. 可可粉馒头怎么做,可可粉馒头的做法?

1、可可粉馒头怎么做,可可粉馒头的做法?

食材明细

面粉、可可粉、胡麻油、白糖、酵母、泡打粉、温水。

做法

1、先取250克的白面粉,加3克的可可粉,搅匀。

2、酵母,泡打粉,白糖用温水化开,里面加一点点的胡麻油,

3、可可粉面团和好揉成团醒发,

4、350克的白面粉和成面团,醒发一般大就行了,

6、白面团用压面机压光,

7、可可粉面团做法一样,

8、白面皮比可可粉面皮稍微宽一点点,

9、然后卷起来,边上那一点点抹水卷好。

10、卷起来,刀放斜再面上切口子,

11、再用刀背在面上面压出条纹,

13、再切成馒头,放在案板上醒发一小时,

15、蒸屉上面抹油,放醒好的馒头!大火蒸十五分钟后出锅。

您好,材料:

1.普通面粉250g

2.可可粉15g

3.白糖20g

4.酵母3g

5.温水125ml

6.食用油适量

做法:

1.将面粉、可可粉、白糖和酵母混合在一起,慢慢加入温水,揉成光滑的面团。

2.将面团放在温暖的地方发酵,至面团发至两倍大小。

3.将发酵好的面团揉成长条状,切成大小均匀的小面团。

4.将小面团搓圆,放在案板上,用手压扁成薄饼。

5.将薄饼卷成长条状,再将两端捏紧,放在蒸笼里,发酵10分钟。

6.将蒸笼放入蒸锅里,大火蒸15分钟。

7.取出馒头,涂上少量食用油,即可食用。

温馨提示:

1.可可粉可根据个人口味适量调整。

2.发酵的时间和温度根据气温和面团的状态有所不同,需要根据实际情况进行调整。

你好,材料:

低筋面粉 150克

可可粉 20克

白糖 20克

酵母 3克

温水 100ml

步骤:

1.将低筋面粉、可可粉、白糖和酵母混合在一起,倒入温水,用筷子搅拌均匀。

2.继续用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,至面团体积变大。

3.发酵好的面团取出,揉至排气,分成6-8份,搓成小圆球。

4.将小圆球放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

小贴士:

1.可根据个人口味调整糖的用量。

2.发酵时间根据温度和湿度而定,一般在25℃左右发酵1-2小时即可。

到此,以上就是小编对于可可粉咋蒸馒头的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可粉咋蒸馒头的1点解答对大家有用。


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