可可粉和面粉豆沙包-可可粉配豆浆有啥效果
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可粉和面粉豆沙包的问题，于是小编就整理了1个相关介绍可可粉和面粉豆沙包的解答，让我们一起看看吧。
1、豆沙包包法？
食材用料：主面团：普通面粉（也叫中筋面粉）250克、大米面包粉50克、水155克、酵母3克
馅料：豆沙馅适量
制作过程：
1、首先先将主面团中所有食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行发酵。

2、将面团发酵至约为原来面团两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可。

3、将发酵好的面团先揉均匀，将发酵时所产生的气体全部揉出去，将其搓成长条，切成均等小剂子。

4、将其小剂子按扁擀成圆形面片，放入适量豆沙馅，包好，捏紧收口，将收口片朝下，用工具夹准备做花样。

5、可以直接收口朝下放置，直接整理一下形状，就是传统的豆饽饽的做法，也可以用上面的工具夹，夹出自己喜欢的花样，依次放入锅中进行醒发15分钟。

6、也可以留出一点面团，放入自己喜欢颜色的果蔬粉。

7、将其揉均匀，进行一个调色的面团。

8、将揉好颜色的面团擀薄片，用切字模具按压。
9、将弄好的字模沾点水贴到豆包上即可。

10、再说一个花样做法：将面团擀成长方形薄片。

11、均匀的抹上豆沙馅。
12、自一端向另一端卷起来，切成均等小段。

13、两两为一组，也可以三个为一组，这个灵活操作。

14、从中间用筷子按压一下，两头稍微抻拉卷起来即可。

15、也可以直接切好的小段摆放蒸笼中，进行醒发15分钟。
16、将其醒发好后，明显有些变大变轻，开启大火进行蒸制即可，水开后将其转中火继续烧10分钟，最后关火焖5分钟再打开锅盖。
17、蒸好可以出锅了，非常松软白胖。
18、也可以直接包成包子形状。
主料：面粉500克，红豆沙200克
辅料：酵母粉5克，水220克
做法
步骤15克酵母粉用30度的温水化开。
步骤2500克面粉加入化开的酵母水250克。
步骤3用筷子搅成棉絮状。
步骤4和成光滑的面团，发酵至两倍大，用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了。
步骤5准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取，豆沙馅的做法可以参见我以前的菜谱。
步骤6将发酵好的面团，搓长分剂。
步骤7取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅。
步骤8一点点折叠包好，按包子的方法包就行。
步骤9倒扣过来，放笼屉上二次发酵，蒸15分钟。
步骤10关火后闷5分钟，再开锅盖，趁热将包子取出放到盘里，晾凉。
步骤11美味豆沙包做好了，一家人的早餐问题解决了。
1、材料：主料：赤小豆、低筋面粉，辅料：水、酵母粉，调料：白砂糖、黄油。
2、红小豆用清水泡12小时之后，用清水淘洗几次，直到水变得清澈。
3、加水入高压锅30-40分钟煮至软烂。
4、炒锅内加入黄油融化，将红豆沙倒入炒锅，加入糖大火翻炒。
5、红豆沙逐渐变浓稠，转中小火一直翻炒至浓稠成团即可。
6、晾凉后豆沙会变更稠，此分量一次用不完可以分装后冷冻保存。
7、酵母加入温水中化开，分次加入面粉中，揉成较光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大。
8、发酵好的面团取一小块，加入适量的可可粉，揉成可可面团（做熊猫豆沙包的眼睛、耳用）如做普通形状豆沙包此步可省略。
9、将面团分割成均匀的面剂。
10、面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅。
11、像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆。
12、取可可面团，分别做成熊猫的耳朵，眼睛和鼻子，眼睛用小号裱花嘴压出眼睛，刷子沾许水，把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上。
13、包好的包子排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大。
14、大火蒸开转中火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖即可。
豆沙包的包法:
做红豆细沙包，先把红豆放水泡八小时后，再把红豆放1:2的水用高压锅煮烂，倒出冷却后，用沙布过滤，把过滤出的细沙放油锅里炒，边炒边加糖，炒五分钟即可，冷却后放点桂花蜜搅拌匀。
用发好的面擀成圆形皮包豆沙包，上锅蒸十五分钟又香又甜又糯的豆沙包做好了。
醒发好的面团搓长条，做成大小均匀的面剂，擀成圆形面皮，放入适量豆沙馅儿，包成包子形状，包裹严实，褶皱一面朝下，把豆沙包整理成圆形，冷水上屉，水开二十分钟即可！
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