可可粉哪个店是正的,可可粉一般哪里有卖
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉哪个店是正的的问题,于是小编就整理了1个相关介绍可可粉哪个店是正的的解答,让我们一起看看吧。
1、纯可可粉 什么牌子的好 正宗 价钱 哪里卖
纯可可粉应该不是很好买,淘宝上面应该有一些小包装的卖。品牌的话美国ADM、百乐嘉利宝、嘉吉,印尼贝蒂等牌子的粉都是比较好的。我们是进口大宗可可粉的,每年几千吨,对这个东西比较了解。但是我们不卖小包装的,呵呵。现在价格高啊,大宗的价格每公斤都要达到接近五十。小包装的估计就更加贵了。
Valrhona(瓦尔罗纳):这是一个法国品牌,以其高品质的巧克力和可可粉而闻名。Valrhona的可可粉通常被认为是高端产品,适合专业烘焙师使用。它们的可可粉有多种类型,包括纯可可粉、荷兰加工可可粉和带有额外风味的可可粉。如果你追求卓越的口感和品质,Valrhona是一个不错的选择。
大概66元500克的纯可可粉就属于蛮好的等级了,我自己在淘宝上买的,名字叫金鹰,现改名叫金舵,是瑞士的品牌,授权马来西亚生产的。不要跟另一种瑞士的金冠混淆,金冠只有30多一瓶,价格相差一倍。自己在淘宝上一搜就搜到了。但是真的很苦,不加蜂蜜我是喝不下去的。但是粉很细,闻着很香。
贝蒂、ADM牌、爱普尔可可粉,买可可粉首选鑫湘食品添加剂。可可粉按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉。其中碱化可可粉又分为轻碱化可可粉和重碱化可可粉。
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