可可粉和面做什么好吃,可可粉和面粉能做什么
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1、可可粉馒头怎么做,可可粉馒头的做法?
食材明细
面粉、可可粉、胡麻油、白糖、酵母、泡打粉、温水。
做法
1、先取250克的白面粉,加3克的可可粉,搅匀。

2、酵母,泡打粉,白糖用温水化开,里面加一点点的胡麻油,

3、可可粉面团和好揉成团醒发,

4、350克的白面粉和成面团,醒发一般大就行了,

6、白面团用压面机压光,

7、可可粉面团做法一样,

8、白面皮比可可粉面皮稍微宽一点点,

9、然后卷起来,边上那一点点抹水卷好。

10、卷起来,刀放斜再面上切口子,

11、再用刀背在面上面压出条纹,

13、再切成馒头,放在案板上醒发一小时,

15、蒸屉上面抹油,放醒好的馒头!大火蒸十五分钟后出锅。
您好,材料:
1.普通面粉250g
2.可可粉15g
3.白糖20g
4.酵母3g
5.温水125ml
6.食用油适量
做法:
1.将面粉、可可粉、白糖和酵母混合在一起,慢慢加入温水,揉成光滑的面团。
2.将面团放在温暖的地方发酵,至面团发至两倍大小。
3.将发酵好的面团揉成长条状,切成大小均匀的小面团。
4.将小面团搓圆,放在案板上,用手压扁成薄饼。
5.将薄饼卷成长条状,再将两端捏紧,放在蒸笼里,发酵10分钟。
6.将蒸笼放入蒸锅里,大火蒸15分钟。
7.取出馒头,涂上少量食用油,即可食用。
温馨提示:
1.可可粉可根据个人口味适量调整。
2.发酵的时间和温度根据气温和面团的状态有所不同,需要根据实际情况进行调整。
你好,材料:
低筋面粉 150克
可可粉 20克
白糖 20克
酵母 3克
温水 100ml
步骤:
1.将低筋面粉、可可粉、白糖和酵母混合在一起,倒入温水,用筷子搅拌均匀。
2.继续用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,至面团体积变大。
3.发酵好的面团取出,揉至排气,分成6-8份,搓成小圆球。
4.将小圆球放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
小贴士:
1.可根据个人口味调整糖的用量。
2.发酵时间根据温度和湿度而定,一般在25℃左右发酵1-2小时即可。
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