可可粉做巧克力糖-可可粉做巧克力简单方法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可粉做巧克力糖的问题，于是小编就整理了1个相关介绍可可粉做巧克力糖的解答，让我们一起看看吧。
1、怎样用可可粉做巧克力？
食材：可可粉50g、奶粉45g、糖30g、黄油100g。
步骤：
1、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。
2、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去，隔水融化全部的黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感。
3、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，如果家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。
4、然后在前端剪一个口子，把巧克力浆倒入事先准备好的模具中，期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美。
5、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。
如果要用可可粉来做巧克力，首先要准备好以下原料：可可粉、牛奶、糖、黄油。
1. 先将可可粉和牛奶在锅里加热，搅拌混合，直到可可粉完全融化为为稠玉液体；
2. 把糖加入混合物中煮沸，搅拌均匀；
3. 锅离火，加入足够适量的黄油，拌匀；
4. 最后，将混合物倒入一个模具内即可，放入冰箱冷冻，冷冻3小时，完成。
混合可可粉和黄油。然后把可可粉和软化好的黄油一起加到碗中,然后不断搅拌,等到混合均匀之后就会变成面糊状。
然后我们把混合好的巧克力放在碗里,然后向锅中加入水,把巧克力的混合物加在奶锅中,然后用小火慢慢煮,不断刮下内壁上的巧克力,然后需要把巧克力搅拌均匀。
在其中混入盐和糖。继续的进行搅拌,等到其中的巧克力糊完全变平滑的时候,这时候我们就可以选择加入盐和糖了。
最后我们就可以把巧克力放到冰箱中,等到定型之后就可以吃了。
到此，以上就是小编对于可可粉做巧克力糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉做巧克力糖的1点解答对大家有用。