可可粉

可可粉抹面零食(用到可可粉的甜品)


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  1. 冰淇淋蛋糕怎么抹面家庭简单做法?

1、冰淇淋蛋糕怎么抹面家庭简单做法?

主料

巧克力蛋糕33cm*23cm

草莓冰激凌300ml

香草冰激凌500ml

巧克力冰激凌300ml

黑樱桃1罐,425g

辅料

椰蓉60g

杏仁片10g

杏仁膏100g

可可粉2勺

淡奶油100g

糖粉10g

做法步骤

1.准备所有材料

2.准备一个圆形大碗,里面裹一层保鲜膜,方便脱模。这个碗直径是20cm

3.把蛋糕切成片铺到碗中。将大蛋糕片放在上面,修剪边缘,使其与碗紧密贴合。必要的话,用剪下来的蛋糕片填满空隙。

4.将1/2的草莓冰激凌舀到铺有蛋糕的碗里。将1/4的香草冰激凌舀成块状,放在草莓冰激凌上。再将1/4沥干的黑樱桃放在香草冰激凌块之间。

5.按上述方法处理剩余的草莓冰激凌,1/4的香草冰激凌和1/4的黑樱桃,向下按压已挤出里面的空气。将碗放回冷冻室中,使冰激凌略微变硬,大约20分钟

6.将碗从冰箱取出,按照之前的方法放置巧克力冰激凌,剩余的香草冰激凌和黑樱桃。

7.将剩余的巧克力蛋糕放在冰激凌上,向下按压以使其紧贴冰激凌。将碗用保鲜膜盖好,放回冰箱冷冻至冰激凌变硬,至少5小时。我用了4小时,事实证明时间是不够的。

8.准备制作巧克力蝴蝶结和巧克力饰带: 杏仁膏和可可粉混合均匀成团。

9.用擀面杖将面团擀成20cm*11cm的长方形,修剪边缘,切成8条等宽的长条。用其中5条制作饰带,两端要斜切,剩余打成蝴蝶结放在蛋糕顶部。

10.将冰激凌蛋糕从冰箱取出,倒扣模具上,揭下保鲜膜。淡奶油加糖粉打到8分抹面状态。用抹刀在蛋糕表面抹薄薄的一层奶油

11.烤箱160度烤制椰蓉和杏仁片3分钟,至其略微变焦,冷却后,均匀地按压在抹奶油的蛋糕上面。

12.最后把制作好的蝴蝶结装饰到蛋糕表面。

可以把冰淇淋做蛋糕夹心,上下两片蛋糕体,外面摸奶油然后放冰箱冷藏

到此,以上就是小编对于可可粉抹面零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可粉抹面零食的1点解答对大家有用。


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