如何把可可粉做成冰山熔岩,如何用可可粉做饮品
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1、九月冰山熔岩的做法?
关于九月冰山熔岩的做法如下:
巧克力和奶油隔水融化,巧克力可以选择喜欢的口味,但颜色最好不要选择白色,没有称也无所谓,买的巧克力包装上都有分量,差不多就可以。要冰山就少放奶油,要熔岩就多放奶油。随意配比。
三个鸡蛋打匀过筛,过筛只是为了口感更绵密,不过筛也无所谓。水温不要太高,摸着不烫手就可以,切记不要把巧克力烫熟。
把打匀的鸡蛋倒入巧克力酱,搅拌均匀。
再倒入过筛的低筋粉,搅拌均匀。
最后把融化的黄油倒进面糊里,搅拌均匀。
倒入铺了油纸的模具,烤箱预热后180度烤20分钟。
巧克力糊:蛋黄1个、糖8g、玉米淀粉8g、可可粉5g混合均匀。
牛奶140g加热至沸腾迅速冲入糊中搅拌均匀。
小火重新加热,不停搅拌至浓稠糊状。
黑巧克力150g隔水融化。
以上步骤仅供参考,菜品的口感和味道会随温度和时间等因素而变化,请享受烹饪的过程。
冰山熔岩是一道精致的甜点,制作简单又美味。
1,首先,准备所需材料:巧克力、黄油、面粉、糖、蛋黄、蛋白等。
2,制作冰山熔岩需要一些基本的材料,而且是一个相对简便的过程。
3,通过将巧克力和黄油融化并混合在一起,然后加入面粉、糖和蛋黄等成分,制作出蛋糕糊。
4,在制作过程中,可以根据个人口味添加一些坚果、水果等其他配料,增强口感和口味的多样性。
冰山熔岩的制作时间也相对较短,烘烤时间不会太长。
总结:通过以上步骤,用心制作的冰山熔岩可以在味觉和视觉上带给人们美妙的享受。
因此,冰山熔岩是一道简单而又好吃的甜点。
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