巧克力直接代替可可粉-巧克力蛋糕用巧克力代替可可粉
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力直接代替可可粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍巧克力直接代替可可粉的解答，让我们一起看看吧。
1、可可粉就是巧克力吗？
可可粉不是巧克力粉，可可粉是由未加过糖的可可磨出来的，而巧克力粉则是由20%~70%的可可加40%~80%的糖做出的巧克力磨出来的粉末。可可粉一般用于做曲奇，略苦，巧克力粉一般用于做蛋糕，略甜。
可可粉是不是巧克力粉 可可粉是巧克力粉吗
可可粉的分类
可可粉按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉。其中碱化可可粉又分为轻碱化可可粉和重碱化可可粉。可可粉按颜色分为黑色可可粉、棕色可可粉、红色可可粉。可可粉按产地分为西非可可粉、印尼可可粉等。
巧克力粉的食用方法
1、直接冲泡：对纯牛奶不是很喜欢的人群，可以适当的添加一点巧克力粉在里面，能够让味道变得更好。
2、做面食：在制作馒头、花卷的时候，适当的添加一点巧克力粉就可能让味道变得巧克力，做好之后散发有淡淡的香味，同时颜色能够变得好看，让人更加的有食欲。
可可粉是巧克力粉,很甜的 ,热量很高可可粉是用可可豆磨成的。可可来源于可可树的种子，大约在三千年前，美洲的玛雅人就开始培植可可树，称其为cacau，将可可豆烘干碾碎，和水混合成一种苦味的饮料，后来流传到南美洲和墨西哥的阿兹台克帝国，阿兹台克人称其为xocoatl，意思为“苦水”，他们为皇室专门制作热的饮料，叫Chocolatl，意思是“热饮”，是“巧克力”这个词的来源
到此，以上就是小编对于巧克力直接代替可可粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力直接代替可可粉的1点解答对大家有用。