巧克力蛋糕做法无需可可粉烤箱，巧克力烤蛋糕的做法
本篇文章给大家谈谈巧克力蛋糕做法无需可可粉烤箱，以及巧克力烤蛋糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享巧克力蛋糕做法无需可可粉烤箱的知识，其中也会对巧克力烤蛋糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、不用可可粉的巧克力戚风蛋糕做法？
1、鸡蛋: 5个，纯牛奶: 40g，橄榄油: 40g，白砂糖（蛋黄用）: 27g，白砂糖（蛋清用）: 67g，可可粉: 20g，低筋面粉: 80g，热水: 50g，蛋白蛋黄分离，蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄10克细砂糖打匀，筛入面粉和可可粉，上下翻拌均匀。
2、巧克力隔水融化。
3、加入蛋黄糊里。
4、蛋白打出大泡后加一点柠檬汁，分三次加入20克细砂糖，打成硬性发泡。
5、蛋白蛋黄糊上下翻拌均匀，倒入模具中。放入预热好160度的烤箱，转150度上下火30分钟。
6、出炉后倒扣晾凉。
1、蛋黄蛋清分离后，蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。
2、蛋清打发至干性发泡，将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清，搅拌均匀，将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。
3、倒入模具中，烤箱预热170度烤40分钟，出炉倒扣晾凉后脱模。
4、脱模的蛋糕放烤网上淋上融化的巧克力，这样没有可可粉的巧克力蛋糕就完成了。
主料：黑巧克力50g、黄油50g、低粉60g、鸡蛋2个、糖35g
辅料：清水适量
1、黑巧克力和黄油隔水融化。
2、拌匀。
3、分次加入蛋黄。
4、再适量清水拌匀。
5、加低粉。
6、蛋白打至九分发。
7、取三分之一蛋白和巧克力蛋黄糊和匀。
8、把剩下的蛋白倒入糊中和匀。
9、倒入模具，震出气泡。
10、入150度预热好的烤箱，50分钟出炉。
11、成品
到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕做法无需可可粉烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕做法无需可可粉烤箱的1点解答对大家有用。