可可粉抹茶吐司-抹茶可可慕斯
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可粉抹茶吐司的问题，于是小编就整理了1个相关介绍可可粉抹茶吐司的解答，让我们一起看看吧。
1、抹茶夹心馅的做法？
以下是抹茶夹心馅的简单做法：
材料：
- 100克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 30克糖粉
- 50克无盐黄油（室温软化）
- 适量淡奶油
步骤：
1. 在一个大碗中，将低筋面粉、抹茶粉和糖粉混合均匀。
2. 将室温软化的无盐黄油加入碗中，用手指尖轻轻揉捏，将黄油与干料慢慢融合在一起，直到成为均匀的面团。
3. 将面团包裹好，放入冰箱冷藏至少30分钟以上，以便面团更易于操控和切割。
4. 取出冷藏的面团，在一张台面上撒一些干面粉，将面团轻轻擀平成约0.5厘米厚度。
5. 使用饼干模具或刀具，按照喜欢的形状（如圆形、心形等）切割出饼干形状，并将其放在铺有烘焙纸的烤盘上。
6. 将预热至180°C的烤箱中层，放入饼干并烘烤约12-15分钟，直到饼干底部略微变色。
7. 把烤好的饼干冷却后，取出适量淡奶油涂抹于一片饼干上，然后盖上另一片饼干，形成夹心。
8. 可以根据个人口味添加一些装饰，如可可粉或抹茶粉撒在饼干表面。
完成！现在你可以品尝新鲜制作的抹茶夹心馅饼干了。记得将剩余的饼干保存在密封容器中以保持新鲜。
1/12 将白凤豆洗净，放入水中浸泡4-8小时
2/12 倒出水分，加入热水煮至豆皮可以轻易脱掉停火
3/12 将外皮除去，再加入适量的热水，煮至豆烂
4/12 趁热将3放入果汁机中
5/12 将4打成泥状
6/12 将5装入布袋中，挤去其中的水分
7/12 将6放入锅中炒匀
8/12 加入绵白糖，炒至糖化
9/12 在8中加入麦芽糖，继续翻炒均匀
10/12 加入芥花籽油，继续炒至油脂完全被馅料吸收且不粘手
11/12 加入抹茶粉继续翻炒
12/12 将11炒至不粘手即可停火，冷却待用
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